Zašto biste trebali jesti bio ako tražite bebu
Mayra paterson
Nova studija podupire ovu preporuku. Žene koje konzumiraju voće i povrće natovareno pesticidima imaju više problema s neplodnošću kada traže trudnoću.
U časopisima, na web stranicama, na forumima o plodnosti, u razgovorima s prijateljima … jedna od preporuka koju ste sigurno pročitali ili čuli ako pokušavate zatrudnjeti jest da jedete zdravu i po mogućnosti organsku hranu.
Prvo se može činiti očitim, ali drugo … Ako se već hranim zdravo, puno voća i povrća, vrijedi li zaista taj dodatni trošak?
Prema novoj studiji objavljenoj u časopisu Jama Internal Medicine, to vrijedi.
Pesticidi voća i povrća smanjuju vašu plodnost
Nije tajna da je voće i povrće neophodno za zdravu trudnoću . Bogatstvom vitamina i vlakana pružaju esencijalne hranjive sastojke kako za žene, tako i za novi život koji se unutar njih razvija.
Međutim, voće i povrće od konvencionalnih usjeva može sadržavati ostatke pesticida i herbicida koji bi vremenom na različite načine mogli utjecati na zdravlje.
Znanstvenici s Harvard TH Chan School of Public Health u Bostonu sada povezuju tu izloženost pesticidima kroz voće i povrće s manjom vjerojatnošću postizanja trudnoće .
Što više pesticida, to je plodnija lošija
Studija objavljena krajem listopada 2022-2023. provedena je sa 325 žena u dobi od 18 do 45 godina koje su došle u opću bolnicu Massachusetts na liječenje plodnosti.
Istraživači su promatrali stupanj izloženosti žena pesticidima zbog konzumiranja voća i povrća, čiji su nivo ostataka izračunali s podacima Ministarstva poljoprivrede Sjedinjenih Država.
Zaključci studije bili su jasni u pogledu učinka pesticida na plodnost: žene koje su konzumirale najmanje jednu dnevnu porciju voća ili povrća s visokom razinom pesticida imale su 18% manje vjerojatnosti da će dobiti pozitivan test trudnoće i 26% manje za prenošenje trudnoće.
Konzumacija voća i povrća prepunog pesticida bila je povezana s povećanim rizikom od pobačaja u ranoj fazi. Također je utvrđeno da zamjena jedne porcije voća i povrća koja je najviše kontaminirana pesticidima porcijom voća i povrća koja je manje kontaminirana pesticidima značajno poboljšava šanse za uspješno liječenje
Ako ne jedete organsko, bit će vam teško izbjeći pesticide
Dijeta je glavni put izlaganja tim toksinima. Konzumacija hrane iz konvencionalnih usjeva izlaže tijelo većini njih, u malim količinama, ali na održiv način.
Zapravo, uporaba pesticida i herbicida na usjevima raste širom svijeta i njihova prisutnost u hrani postaje sve zabrinjavajući problem. Kao što je postalo poznato ovog ljeta, u Španjolskoj se između 2011. i 2022-2023. koristilo prosječno 73.000 tona pesticida godišnje, što je najveći broj u cijeloj Europi.
Prema podacima američkog Ministarstva poljoprivrede korištenim u istraživanju o pesticidima i plodnosti, neko se voće i povrće općenito smatra manje kontaminiranim, dok drugo sadrži prilično visoku količinu ostataka: p
- Voće i povrće s manje pesticida: avokado, luk, kukuruz, šljive i grožđice, ananas, papaja, šparoge, kupus …
- Voće i povrće s više pesticida: jagode, svježe šljive, breskve, špinat, celer, jabuka, paprika, grožđe, kruška …
„Već neko vrijeme postoji zabrinutost da bi izlaganje malim dozama pesticida kroz hranu , kakvo je primijećeno u ovoj studiji, moglo imati negativne učinke na zdravlje, posebno kod ranjivih ljudi poput trudnica, fetusa i djece. djeca ”, kaže dr. Yu-Han Chiu, istraživač u prehrambenom odjelu škole Harvard TH Chan, u izjavama za CNN. "Ova studija pokazuje da zabrinutost nije bila neutemeljena."
3 tipke za unošenje manje pesticida
Smanjivanje izloženosti pesticidima, kako u mjesecima prije potrage za trudnoćom, tako i nakon postizanja pozitivnih rezultata, donijet će vam koristi na mnogim razinama, također za postizanje i održavanje trudnoće. Relativno je jednostavnu mjeru primijeniti kako biste poboljšali šanse ako imate problema s neplodnošću.
Ovo su tri smjernice koje biste trebali uzeti u obzir prilikom kupnje:
- Napunite svoju košaru organski uzgojenim voćem i povrćem - ovo je najbolja akcija koju možete poduzeti kako biste smanjili izloženost. Ne samo da ćete kontinuirano prestati unositi te tvari, već ćete i pružiti tijelu priliku da se očisti i smanji nagomilane razine pesticida.
- Izbjegavajte najzagađenije voće i povrće ako ne kupujete organsko: ako si ne možete priuštiti ili vam nije lako napuniti cijelu košaricu s organskom hranom, odaberite barem organsku verziju voća i povrća koja se nalazi na popisu više ili izbjegavajte ovu hranu i usredotočite se na konzumaciju najmanje kontaminiranog voća i povrća.
- Prije konzumiranja dobro očistite voće i povrće: očistite ih s puno vode i uklonite kožu one najviše kontaminiranog voća i povrća. Dobar trik za smanjenje razine pesticida tijekom pranja voća i povrća je natapanje s malo natrijevog bikarbonata, ali imajte na umu da će izbjegavanje njihove izravne kupnje organskim proizvodima uvijek biti učinkovitije.
