Naučite kako napraviti zdrave juhe na izložbi Cuerpomente u BioCultura Madrid
Sajam BioCultura slavi svoje 33. izdanje u Madridu, s više izlagača i aktivnosti nego ikad. Prođite kroz sjajni susret zdravog života i ne zaboravite posjetiti naš showcooking, zadužen za vegansku kuharicu Sonia Mengual.
Veliki španjolski sajam organske i zdrave prehrane nastavlja rasti u Madridu. Ove godine imat će 56% više prostora na IFEMA-i, 820 izlagača i više od 400 aktivnosti.
Među njima se ističu dobro posjećeni showcookings, poput onog koji je organizirao Cuerpomente, gdje iz ruke kuharice Sonije Mengual možete naučiti pripremati dvije veganske juhe za poticanje obrane.
Dogovor sa Sonjom Mengual je u subotu u 12 sati na showcookingu 2. Ona će pripremiti recepte "Ramen sa šitakeom i miso algama" i "Krema od slatkog krumpira, rotkvice i glacijalne fikoide".
Riječ je o jelima dizajniranim za utjehu tijela i duše u najhladnijim danima u godini, a također i za stimuliranje imunološkog sustava i otpor napadima virusa gripe i prehlade.
Sonia Mengual, osim što je kuharica, profesorica je joge. Shvatite da hrana hrani i naš fizički i mentalni i emocionalni dio. Svojim receptima želi izraziti ljubav prema drugima i prema sebi. "Ako ste dosljedni, birajte proizvode najbolje kvalitete i uložite puno ljubavi, uspjeh je osiguran", objašnjava.
Ako prisustvujete showcookingu, možete sudjelovati u tomboli za besplatnu pretplatu na časopisni magazin.
Sajam BioCultura festival je ekologije
Asociación Vida Sana, organizator sajma, očekuje više od 70 000 ljudi koji će sudjelovati u događaju koji će se održati od četvrtka 9. do nedjelje 12. studenog. Posjetitelji mogu saznati sve vijesti u organskom sektoru, a posebno kušati delicije Galicije, protagonista autonomne zajednice ovog 33. izdanja.
Regulatorno vijeće za ekološku poljoprivredu Galicije pozvalo je više od 35 galicijskih tvrtki da se jave u Madridu.
Hrana, s više od 20.000 referenci, najveći je sektor sajma, ali također su prisutni certificirana kozmetika, biogradnja, eko-materijali, namještaj, obnovljivi izvori energije, ekonomija općeg dobra, komplementarni lijekovi i turizam. seoski, obrt, alternativne igračke ili glazba.
Noviteti u tekstilnom sektoru imaju poseban prostor na platformi Planeta Moda, dok MamaTerra donosi puno aktivnosti za najmlađe. Uz to, održat će se konferencije, rasprave, javni razgovori i znanstvene prezentacije.
