Krutoni s paprikom
Santi Ávalos
Zdravi i ukusni krutoni napravljeni u pećnici s narezanim kruhom, paprikom i maslinovim uljem.
Sastojci za 4 osobe
Vrijeme: 18 '
- 250 g kruha od cjelovite pšenice (bolje ako je malo suh)
- 50 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 žlica peršina, sitno nasjeckana
- Prstohvat morske soli
- 1 žličica slatke paprike iz La Vere
Priprema
- Narežite kruh na kockice od 1 cm. Napravite umak miješajući maslinovo ulje, sol, peršin i papriku.
- Kocke kruha malo namočite u umakom i stavite ih na pladanj koji ne peče, a da se ne dodiruju.
- Stavite je u pećnicu zagrijanu na 200 ° C i kuhajte otprilike 8 minuta ili dok ne postane prhko.
- Stavite ih na vrh juhe ili vrhnja u vrijeme kada ćete ih posluživati, tako da ne omekšaju. Isprobajte ih u salatama ili na vrhu variva s povrćem.
