Zašto jedemo neke životinje, a druge ne?
Cristina Rodrigo
Ovo nas pitanje postavlja pred ogledalo naše savjesti i navodi nas da se zapitamo zašto neke životinje doživljavamo samo kao hranu.
Razgovarajući davno s članom obitelji, shvatio sam koliko malo razmišljamo o tome što (ili koga) jedemo. Komentirao je da nikada ne bi pojeo svog psa, kao ni zeca, jer su obojica bili dijelovi njegove obitelji.
Međutim, nije mogao opravdati zašto je jeo druge kuniće, ali nikada ne bi jeo druge pse. Samo je izjavio: "Ne znam, psi nisu hrana."
Jesti životinje, upitna potreba
Od milijuna postojećih životinjskih vrsta, samo se nekoliko desetaka smatra jestivim .
Ova činjenica ne samo da nam nije znatiželjna, već se niti ne pitamo koji su razlozi zbog kojih jedemo neke životinje, a ne druge .
Ne dovodimo je u pitanje jer naše društvo konzumaciju životinja smatra nužnošću, dok zapravo to nije za većinu ljudi.
Karnizam danas
Nevidljivi sustav vjerovanja koji nas uvjetuje da jedemo određene životinje naziva se "karnizam". Pojam je skovala dr. Melanie Joy, autorica knjige Zašto volimo pse, jedemo svinje i oblačimo se s kravama (Uvodnik Plaza y Valdés, 2013).
U svom radu dr. Joy pokazuje kako nam ta ideologija iskrivljuje misli i blokira emocije, tako da djelujemo protiv svojih vrijednosti, a da toga nismo ni svjesni.
Karnizam je moguć zahvaljujući tri obrambena mehanizma:
- Poricanje. Ovaj prvi mehanizam čini nevidljivom ne samo ideologiju samog karnizma, već i žrtve. 98% proizvoda životinjskog podrijetla koji se konzumira potječe od životinja koje žive zatvoreno i gužve na industrijskim farmama, udaljenim od urbanih središta. Zbog toga ne vidimo više od 1,2 milijarde životinja koje se svaki tjedan kolju širom svijeta.
- Opravdanje. Smatramo da je jedenje životinja normalno, prirodno i neophodno. Postali smo institucionaliziranom činjenicom, mi je internaliziramo i svijet promatramo kroz njegove leće.
- Kognitivna disonanca. Kao posljedica gore navedenog, na farme životinja gledamo kao na „nešto“, a ne na „nekoga“, kao na proizvod, a ne kao na život. I upravo je ta kognitivna disonanca treći obrambeni mehanizam karnizma.
Krenite u akciju
Kad prepoznamo karnizam , shvaćamo da je jedenje životinja rezultat sveprisutnog represivnog sustava, poput rasizma ili mačizma.
Mentalitet koji dopušta ugnjetavanje svih žrtava je isti: mentalitet zasnovan na dominaciji , što nas navodi na uvjerenje da imamo pravo na živote drugih bića.
Da bismo okončali te sustave ugnjetavanja, moramo ne samo djelovati pojedinačno (protiv karnizma, odabirom biljne prehrane), već i promijeniti savjest kako bismo postigli društvo u kojem nijedan "drugi" (čovjek ili životinja) nije žrtva.
Cristina Rodrigo je voditeljica komunikacija i projekata u ProVeg Španjolskoj, međunarodnoj organizaciji za osvješćivanje o hrani koja brani biljnu prehranu. http://proveg.com/es
