Živa miso i daikon juha

Javier Medvedovsky

Miso juha vrlo je svestrano tradicionalno japansko jelo, isprobajte njegovu sirovu verziju!

Sastojci za 2 osobe

  • 600 ml vode
  • 2 žličice miso
  • 50 g mrkve
  • 50g svježeg daikona
  • 10 g suhog daikona
  • 2 gljive
  • 2 žlice tamarija
  • 1 češanj češnjaka
  • 1 komad đumbira
  1. Ogulite mrkvu i daikon. Gljive dobro očistite pod vodom, odbacite noge i narežite ih na vrlo tanke ploške.
  2. Sada češnjak nasjeckajte ili naribajte vrlo sitno zajedno s komadom đumbira i sve sastojke rasporedite u četiri zdjele.
  3. Zagrijte vodu i isključite vatru neposredno prije nego što počne ključati. Na toj temperaturi ulijte je u zdjelice.
  4. Pustite da se odmori oko pet minuta i tada će juha biti spremna za piće.

Daikon je bijela rotkvica porijeklom iz Azije. Veliki i blagog okusa, vrlo je bogat vitaminom C.

Popularni Postovi

Upomoć, ja sam majka!

Dobivanje djeteta revolucionira vaš život i preokreće ga naopako. Laura Gutman govori vam koju pomoć možete zatražiti i kako izbjeći emocionalne predatore.…