Mousse od kakaa i avokada
Javier Medvedovsky
Odvažite se koristiti avokado i u slatkim jelima!
Sastojci za 4 osobe
- 2 velika avokada
- 4 žlice kakaa u prahu
- 10 datuma
- Sok i korica 1 naranče
- 2 žlice lješnjaka
- 2 žlice kakao-zrna
- Urme marinirajte u soku od naranče i njegovim koricama jedan sat. U međuvremenu ogulite i nasjeckajte avokado.
- Nakon sat vremena zgnječite datulje s avokadom i kakaom u prahu.
- Mousse poslužite u malim čašama i prelijte nasjeckanim lješnjacima i kakao-grickalicama.
Naranču i kakao možete zamijeniti sokom od limuna ili limete i njegovom koricom, a dobit ćete bogati mousse od limuna ili limete.
