Konoplja, majoneza iz sjemenki konoplje
Sastojci za 2 osobe
- 1 čaša ekstra djevičanskog maslinovog ulja ili konoplje
- 60 ml vode
- 4 žlice oguljenih sjemenki konoplje
- 1 ili 2 češnja češnjaka
- 2 žlice limunovog soka ili umeboshi octa
- Sol po ukusu
Priprema
- Prođite sjeme kroz miješalicu zajedno s uljem, češnjakom i vodom, na maloj brzini dok se umak ne veže.
- Dodajte limunov sok ili umeboshi ocat i sol i nastavite tući dok ne postane glatko i gusto.
- Može se poslužiti uz nachos ili uz štapiće cruditésa, poput mrkve, krastavca ili celera.
