Knedle od jabuke i čokolade
Sastojci 4 osobe
Vrijeme: 25 '
- 8 okruglica napolitanki
- 2 jabuke
- 150 g tamne čokolade
- 1 žličica mljevenog cimeta
- 4 žlice žitarica
- Djevičansko maslinovo ulje
- Cijeli šećer
Priprema
- Ogulite jabuke. Izrežite ih na kriške, uklanjajući srce i zapecite ih na 1 žlici ulja.
- Dodajte nasjeckanu čokoladu, cimet i žitarice i ostavite dok se čokolada ne otopi. Premažite 4 oblatne empanadille i rasporedite prethodnu smjesu među njih.
- Prekrijte preostalim oblatnama, operite rubove vodom i dobro ih zatvorite uvijanjem prema unutra. Empanadille popržite na dosta vrućeg ulja.
- Izvadite ih šupljikavom žlicom i pustite da se ocijede na tanjuru obloženom kuhinjskim papirom. Uvaljajte ih u šećer, pustite da se ohlade i poslužite.
