Hrskava šalica cimeta od jabuke
Zdrav i ukusan doručak za početak dana na desnoj nozi.
Sastojci za 4 osobe
Vrijeme: 25 '
- 3 zlatne jabuke
- 100 g kukuruznih pahuljica
- Pola žličice mljevenog cimeta
- 1 štapić cimeta
- Pola zrna vanilije
- 100 g cjelovitog šećera od trske
- 1 limun
- 1 grančica metvice
Priprema
- Ogulite jabuke, prerežite ih na pola i stavite u jezgru. Narežite ih na kockice i složite u lonac. Iscijedite limun, filtrirajte sok i dodajte ga.
- Pokrijte jabuke u loncu vodom i dodajte štapić cimeta i vaniliju. Kuhajte 5 minuta, s vremena na vrijeme miješajući. Izvadite i ocijedite jabuke.
- Nasjeckajte kukuruzne pahuljice i pomiješajte ih sa šećerom i mljevenim cimetom. Tost pripremite na tavi bez dodavanja masti, miješajući jednu minutu.
- Smjesu žitarica podijelite na dva dijela. Rasporedite jednu na dnu 4 male čaše i rasporedite jabuke na vrh.
- Dodajte ostatak mješavine žitarica i poslužite ukrašeno opranom metvicom.
Varijanta
Isti recept možete napraviti i s kruškama, ali kuhajte ih manje vremena da se ne raspadnu.
