Nezaboravna pita od jabuka
Javier Medvedovsky
Pokazujemo vam kako pripremiti nezaboravnu pitu od jabuka koja će oduševiti cijelu obitelj. Uz to je vrlo zdrav i pruža nam vitamine.
Sastojci za 10 osoba
Za bazu
- 200 g badema
- 20 datuma na grani
- 1 žličica sjemenki anisa
Za punjenje
- 500 g jabuke
- 1 žličica cimeta
- Sok od 1/2 limuna
Priprema
- Namočite bademe 8 sati. Zatim ih procijedite, operite i sameljite zajedno s datuljama i anisom u prahu u procesoru hrane dok ne dobijete oblikovano tijesto.
- Stavite tijesto vlastitim rukama u uklonjivi kalup. Pazite da bude debela 1 cm, uključujući rubove. Ako nemate kalupa, možete i bez njega oblikujući tijesto rukama.
- Počnite s nadjevom ljuštenjem i ribanjem jabuke. Dodajte cimet i limunov sok. Dobro promiješajte i stavite ovaj pripravak na podlogu.
Više mogućnosti
Bademe možete zamijeniti drugim suhim voćem. S druge strane, nadjev ima tisuću varijacija: kruška, smokve, jagode, marelice, mango …
