Krema za čišćenje zelenih šparoga
Martina Ferrer
Zelene šparoge u kombinaciji s hranom poput luka ili klice pomažu u održavanju jetre u najboljoj formi.
Kada preopteretimo jetru, obično primijetimo nedostatak koncentracije, zatvor, suhu kožu, bijes, apatiju ili poteškoće u donošenju odluka.
Za brigu o jetri važno je dobro se odmoriti, odraditi vježbu za uklanjanje toksina putem znoja i jesti određenu hranu.
Detox krema sa šparogama
Jedna od tih namirnica su zelene šparoge. Bogati su vodom i sumporom koji potiču uklanjanje toksina putem mokraće . Također luk i njegova rodbina, poput poriluka, i sva hrana iz obitelji kupusa. Slasan način kombiniranja je u ovoj kremi od zelenih šparoga:
Sastojci za 2 osobe
- 1 crveni luk, oguljen i izrezan na pola mjeseca ili 1 veliki poriluk, tanko narezan
- 2 svežnja zelenih šparoga, čistih i bez peteljki
- 500 ml juhe od povrća
- 2 žlice klice brokule
- 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- nerafinirana morska sol
Priprema
- U loncu kuhajte luk s malo maslinovog ulja dok ne postane proziran, oko 7 minuta.
- Odvojite vrhove šparoga i ostavite sa strane. Najviše ćete dodati na kraju kuhanja, a nekima možete i ukrasiti jelo.
- Luku dodajte šparoge, još malo pirjajte i dodajte juhu od povrća, dva prsta ispod povrća.
- Pustite da vri 10-15 minuta na laganoj vatri i poklopite.
- Nakon što ovo vrijeme prođe, maknite s vatre i dodajte neke savjete koje ste rezervirali.
- Pomiješajte imajući na umu da možete ukloniti malo vode za kuhanje ako želite gušći pire.
- Poslužite u zdjeli i ukrasite preostalim savjetima, klicama brokule i kapljicom ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
