Koji je najprikladniji dodatak vitaminu B12?
Objašnjavamo kako odabrati najbolji dodatak vitamina B12 uzimajući u obzir kemijski oblik, dozu, periodičnost i način primjene.
Sad kad znamo da bi vegetarijanci trebali uzimati dodatak B12, ostaje nam da se pitamo kako odabrati među mnoštvom dodataka koje nalazimo na tržištu.
Često postoje i kontradiktorne informacije o tome apsorbira li se jedan oblik vitamina B12 više od drugog , je li ga bolje ubrizgati ili ne, treba li dolaziti s više vitamina ili sam …
Na što treba paziti pri odabiru dodatka B12
Napravit ćemo mali osvrt na ključne točke prilikom odabira prikladnog dodatka B12. Sjećajući se da tražimo dodatak i dozu za zdrave odrasle osobe bez deficita koje žele ostati.
Ako imate dijagnosticiran nedostatak vitamina B12 ili ako ste dugo vegetarijanac, a niste se dodali, prvo se obratite stručnjaku. Možda ćete neko vrijeme trebati uzimati veće doze.
Koji je oblik vitamina B12 najbolji
Kada kupujemo vitamin B12, možemo ga pronaći u različitim kemijskim oblicima. Dodatak B12 za održavanje za zdravu osobu trebao bi biti u obliku cijanokobalamina iz sljedećih razloga:
- To je najviše proučavani oblik kao dodatak i znamo dozu koju treba preporučiti.
- Nema otrovnu dozu.
- Vrlo je stabilan na grijanje, svjetlost i pH, što je važno kako dodatak koji dugo skladištimo ne izgubi na svojoj učinkovitosti.
- To je najekonomičniji način, čimbenik koji je osnovni u dodatku koji se mora uzimati dugoročno ili čak doživotno.
Ostali oblici B12 , poput metilkobalamina, ne smiju se koristiti bez stručnog nadzora, jer ne znamo dobro potrebne doze (znamo da bi trebale biti mnogo veće od onih cijanokobalamina), niti nam je potpuno jasan njihov metabolizam ili učinkovitost za nadoknađivanje. rezervu jetre.
Metilkobalamin se koristi u nekim ozbiljnim slučajevima nedostatka sa simptomima, ili kod pušača (u kombinaciji s cijano), ili kod ljudi s nekim bolestima jetre ili bubrega . Ako je to vaš slučaj, obratite se specijaliziranom dijetetičaru-nutricionistu koji vam prvo može savjetovati.
Preporučena doza: dnevno ili tjedno?
Moramo se pobrinuti da dodatak sadrži dovoljnu količinu vitamina B12, jer među proizvodima koji se prodaju u našoj zemlji mnogi nude doze koje ne zadovoljavaju potrebe vegetarijanaca.
Preporučena doza ovisi o učestalosti uzimanja vitamina:
- Preferirana doza je tjedna, jer je ona s najvećom sigurnošću apsorpcije, jer ne ovisi o unutarnjem čimbeniku (ovo je naziv proteina koji se luči u želucu i pomaže u apsorpciji vitamina B12 u crijevima). U tom ćemo slučaju odabrati dodatak koji sadrži 2.000 mcg za uzimanje jednom tjedno. Također možemo uzeti 1.000 mcg dva puta tjedno.
- Ako ćemo se odlučiti za svakodnevnu suplementaciju, odabrat ćemo dodatak koji sadrži između 25 i 100 mcg . Sad, sjetimo se da, osim što je neugodnija i skuplja doza, njegova apsorpcija ovisi i o više čimbenika te je lakše patiti.
Ova zadnja dnevna doza puno je veća od RDI (Preporučeni dnevni unos), što je 4 mcg dnevno prema Europskoj agenciji za sigurnost hrane, jer je apsorpcija B12 neizravno proporcionalna veličini doze (tj. veća doza, manji postotak apsorpcije). Zbog toga doze nisu proporcionalne kada se prelaze s dnevnih na tjedne. A RDI se namjerava konzumirati više puta dnevno, a ne samo jedanput.
Mogli bismo pogledati RDI ako bismo jeli pojačanu hranu nekoliko puta dnevno, ali to se ne čini baš praktičnim ili visoko preporučljivim, s obzirom na to da u našoj zemlji obogaćene namirnice nisu previše pogodne za svakodnevnu konzumaciju (većinom su, žitarice i biljni napitci, često slatki).
Oblik primjene: oralni ili injekcijski B12?
Kao oblik primjene, prednost će se dati oralnom načinu. Iako je i dalje uobičajeno da se injektirani B12 preporučuje, danas znamo da farmakološke doze (iznad 1.000 mcg) imaju jednaku učinkovitost kao injekcije, čak i kod želudaca, jer, kao što smo rekli, izravno difundiraju crijevni zid bez potrebe za unutarnji faktor. U vrlo malo slučajeva bit će potrebno koristiti injekcije.
Inače, b12 ampule koje se prodaju kao injekcije mogu se piti.
Iako se često čuje, nije potrebno da B12 prate i drugi vitamini skupine B. Naravno, zanimljiv je kod nekih patologija, ali u slučaju zdravog vegetarijanca, u održavanju, ostatak vitamina iz skupine B već su osigurani prehranom, a tjednu megadozu ne treba pratiti ništa drugo (ako treba, ništa se ne događa, ali nije potrebno).
