Tartufi od lješnjaka i goji bobica
Carla zaplana
Ti tartufi imaju, zahvaljujući goji bobicama, veliku antioksidativnu moć. Ukusna su slastica koja poboljšava naš imunološki sustav.
Goji bobice s Himalaje smanjuju oksidativni stres , jedan od glavnih uzroka starenja. Također štite kardiovaskularni sustav, stimuliraju imunološki sustav, sprečavaju noćno sljepilo i jačaju nadbubrežne žlijezde.
Pazite na sebe i uživajte u ovim tartufima s goji bobicama i lješnjacima.
Sastojci za 4 osobe
- 2 šalice sirovog lješnjaka
- pola šalice goji bobica (rehidrirano 1 sat)
- 1/4 šalice sjemenki sezama
- 1/4 šalice javorovog sirupa
- pola šalice vode
Priprema
- Sve sastojke, osim goji bobica, ulijte u procesor za kuhanje i miješajte dok ne dobijete glatko tijesto.
- Dodajte goji bobice i miješajte još 1 minutu. Ako je potrebno, zaustavite postupak i skupite masu koja se nakuplja na bočnim stranama procesora tako da se sve dobro promiješa.
- Nakon što pripremite tijesto, napravite od njega male kuglice.
- Prije posluživanja pohranite ih u hladnjak na 1 sat kako bi se učvrstili.
