Peruanska chicha morada: prirodno bezalkoholno piće
Pelú Campos
Chicha morada je peruansko bezalkoholno piće od ljubičastog kukuruza i voća. Popularna je poput kole, ali prirodna i zdrava.
Kukuruz je bio glavni izvor bogatstva Inka. Uzgajali su kukuruz različitih sorti, prilagođen različitim podnebljima i terenima.
Što se tiče ljubičastog kukuruza , na obali Perua pronađeni su arheološki ostaci stari oko 2500 godina.
Čiča morada je u ovoj zemlji popularna poput kole, tako široko konzumirane u cijelom svijetu.
Sastojci za 3-4 osobe
- 4 žlice ljubičastog kukuruza (u prahu)
- smoothie od ananasa
- Smoothie od 3 jabuke (nije obavezno)
- 3 klinčića
- cimet po ukusu
- Jedan limunov sok
- zaslađivač (nije obavezno)
Priprema
- Jednostavno morate pomiješati sve sastojke u blenderu i procijediti.
- Ostavite ga u hladnjaku nekoliko sati da se pije hladan.
Možete odabrati drugo sezonsko voće kako biste uživali u njemu najboljeg okusa i sa svim hranjivim sastojcima.
