"Kad kuhate hranu, gubite energiju biofotona"
Silvia Diez
Suočen s kulturom smrti, Gabriel Cousens protivi se kulturi života koja se temelji na sirovoj veganskoj prehrani i duhovnosti.
Za dr. Gabriela Cousensa sve bolesti počinju u umu i duhu . Počeo je to saznavati prije 40 godina, kad mu je supruga bila trudna. "Očekivali smo svoje drugo dijete i oboje smo imali noćnu moru u kojoj je fetus bio kokoš. Shvatili smo da jedući životinje postaješ kanibal. Tako smo preko noći postali vegani."
Cousens također primjećuje utjecaj intenzivnog iskustva buđenja 1975. godine nakon pokretanja shaktipat-a (duhovnog buđenja u vedskoj tradiciji) sa svojim učiteljem Swamijem Muktanandom.
"Od ovog trenutka počeo sam istraživati koja je najbolja prehrana za promicanje duhovnog života , koji je najbolji način da postanem dobar kanal kroz koji se božansko može manifestirati."
"Tijekom mog istraživanja, u kojem sam radio s različitim ljudima, pokazalo se da je sirova veganska prehrana bila daleko najbolja zbog velikih blagodati koje je izvijestila."
Sirova veganska prehrana je najživa
-Zašto se najviše preporučuje veganska prehrana i živa prehrana?
-Iz mnogih razloga, ali ključ je u tome što kad kuhate hranu više ne dobivate kompletnu hranu, već vam ona u prosjeku osigurava samo 70% vitamina i minerala i 95% nekih finalnih fitonutrijenata.
Čitava hrana nestaje. To je jedan od razloga. Druga je činjenica da gubite energiju biofotona. Istraživanje koje je u Njemačkoj proveo dr. Fritz-Albert Popp pokazuje da energija biofotona ima velik utjecaj na naše zdravlje.
Biofotoni su svjetlosni valovi niske frekvencije koje emitiraju stanice većine živih bića i imaju učinke na tkiva i organe našeg tijela. Ti se biofotoni nalaze i u povrću.
-Kako znamo da nam daju više vitalnosti?
-Ruski istraživač eksperimentirao je s miševima i mogao je vidjeti da jedući istu stvar, kad je hrana bila sirova, njihova se energija udvostručila.
Ja sam također dobar primjer za to. S dvadeset godina bio je kapetan jedne od najboljih nogometnih momčadi na fakultetu. U to sam vrijeme mogao napraviti 70 sklekova, to je puno! Četrdeset godina kasnije, sa 60 godina, nakon 25 godina prehrane, uspio je napraviti do 600 sklekova, pokazujući da ima još više energije.
Iako je prošlo 40 godina, moja se energija povećala. Vjeruje se da se energija smanjuje sa starenjem, ali u mom slučaju nije.
Isto vrijedi i za fleksibilnost. Kad sam imao 20 godina, nisam mogao sjediti prekriženih nogu niti izvoditi pozu lotosa, niti sam mogao dohvatiti zemlju rukama držeći noge uspravno. Danas, sa 74 godine, mogu to učiniti i nekoliko sati sjediti u položaju lotosa.
-Što najviše utječe na ovo dobro zdravstveno stanje, prehranu ili jogu?
-Naravno da je to kombinacija oboje, ali živa hrana također čini tijelo fleksibilnijim.
To se događa ljudima koji dolaze u naš centar, a koji se vrlo brzo nađu fleksibilniji nego kad su jeli meso. A to je da meso pretpostavlja unos toksina koji utječu na mišiće, iako činjenica vježbanja joge također čini razliku.
-Koji znakovi pokazuju da se hranimo pravilno?
-Općenito, trebali bismo osjećati da imamo energije cijeli dan, nikada ne bismo trebali biti gladni, trebali bismo se osjećati vitalno i imati bistar um. To je praktična stvar.
Sada sam jača nego kad sam imala 20 godina, stoga mi dijeta koju se pridržavam dobro odgovara. Količina proteina, ugljikohidrata i masti varira od osobe do osobe. Kromosom 19 daje vam informacije o tome treba li prehrana koja treba toj osobi biti više ili manje bogata proteinima, masnoćama …
Kada vaša prehrana uzima u obzir vašu konstituciju, nema problema. Imat ćete energiju, um će vam biti bistar cijelo vrijeme i ostat ćete na optimalnoj težini.
Pažljivo jelo uzdiže duhovnost
-Zašto mislite da način na koji se hranimo podiže našu duhovnost?
-Svjesna prehrana znači da, dok se brinete o svom zdravlju, poboljšavate zdravlje planeta; Drugim riječima, hranom koju odaberete promičete mir sa sobom i ekologijom planeta.
Dijeta žive biljne hrane oživljava svetost, podiže vam duh prema oslobođenju. Štitite životinje i istovremeno postajete bolji kanal za božansko. Zapravo, da su svi vegani, mogli bi opskrbiti cijelu populaciju planeta do 7 puta i izbjeći glad. Veganskom prehranom podržavate čitav planet i istodobno osnažujete svoju duhovniju stranu.
- Zato on uvjerava da imamo kulturu smrti …
-Kultura smrti usredotočena je na materijalizam, dok kultura života naglašava dušu, duh.
Kada jedete mrtvu hranu, promovirate svijest o smrti, ali prehrana koja se temelji na živoj hrani više nije povezana sa smrću već se oslanja na život.
Tada je pitanje: kako mogu živjeti život koji nadahnjuje druge? Ono što pokušavamo u centru Drvo života je da pomognemo ljudima da se ponovno povežu sa svojom dušom. Danas većina njih živi odvojena od toga; materijalizam njeguje tu nepovezanost.
Kad se ponovno povežete s energijom duše, počinjete voljeti sebe i motivirani ste da se izliječite. Za mene je kultura smrti uzrok epidemija poput dijabetesa.
-Sigurno ga možete izliječiti prehranom za tri tjedna.
-U našem centru liječimo dijabetes tipa 1 i tipa 2. U svim se slučajevima lijekovi smanjuju i imamo 100% izlječenje kod predijabetičara.
I to zahvaljujući živoj veganskoj prehrani. Ključ je živa hrana.
-Mislim da niste za antidepresive …
-90% ljudi koji imaju depresiju oporavlja se slijedeći živu prehranu. Antidepresivi često utječu na mozak i mi moramo restrukturirati mozak tih ljudi.
Također ispitujemo uzroke depresije: ako je ona posljedica djetinjstva, nekih lijekova, neadekvatne prehrane …
Primjerice, dijabetičari četiri puta češće pate od depresije. Dalje dajemo osnovne vitamine i minerale, jer obično postoje i značajni nedostaci.
Što jede dr. Cousens?
Jedite samo dva puta dnevno, a ne previše za doručak. Uzmite puno sjemenki i bobica. Jedite i dosta salata sa suhim voćem i klicama.
Kada vam treba dodatna opskrba proteinima, uzmite više sjemenki, spiruline i algi poput klorele, koje su vrlo bjelančevine i olakšavaju asimilaciju bjelančevina.
Živite svoju duhovnost. Hrana je važna, ali važniji je etični način života koji vas povezuje s drugima.
Svi moramo uzimati suplemente
-Postoji li neki dodatak posebno naznačen u tim slučajevima?
-Omega-3 dodaci dio su našeg liječenja protiv depresije jer je vrlo specifična masna kiselina koja olakšava moždane aktivnosti.
U postporođajnoj depresiji, 100% žena se izliječi u roku od nekoliko tjedana nakon što im se da DHA, jedna od masnih kiselina iz obitelji omega-3, koja se u velikim količinama gubi tijekom trudnoće, dok beba ponestaje svoje rezerve zahtijevajući za razvoj mozga i vida.
Ali ne samo da je hrana važna. Pregledavamo način života osobe s depresijom uvodeći jogu, meditaciju i vježbanje. Ovim postižemo cjelovit rezultat. Većina pacijenata ne zahtijeva psihoterapiju, iako psihijatri to ne vole čuti. Prvo što treba učiniti je vidjeti što se događa s tijelom, koje nedostatke predstavlja i vratiti mu ravnotežu.
-Što biste rekli nutricionistima koji tvrde da veganskoj prehrani nedostaje vitamina B 12 ?
-Pa, slažem se s njima, ali dodao bih da i svejedi prehrani nedostaju hranjive tvari.
40% ljudi koji jedu hranu životinjskog podrijetla također imaju taj nedostatak vitamina B 12 , iako se on kod vegana povećava na 80%. Ali za mene ovo dovodi samo do jednog zaključka: svi trebaju uzimati dodatak B 12 .
Mit je koji tvrdi da meso izbjegava nedostatak vitamina B 12 .
S druge strane, 80% ljudi, bilo da su vegani ili svejedi, nedostaje magnezija, au većoj mjeri onima koji nisu vegani, jer jedu manje zelenog povrća, značajnog izvora klorofila. Ljudi koji jedu meso također imaju manje vitamina B3 i B6 od vegana.
Danas svi moraju uzimati dodatke kako bi osigurali opskrbu svim vitaminima i mineralima.
-U svojim knjigama kaže da je važno biti dobro hidratiziran …
-Da, a dobar znak da smo dobro hidratizirani je mokrenje svaka dva sata. I pijte kvalitetnu vodu i strukturiranu, poboljšanu sunčevom svjetlošću, kristalima, magnetima.
Ali važno je izbjegavati kontakt s aluminijom. Strukturirana voda sprječava gubitak minerala i održava biofotone.
-Kako se možemo povezati sa svojom duhovnošću?
-Suština nije nikakva superhrana, već način života koji vam omogućava da se na prirodan način ponovno povežete sa svojom dušom i time proširite svoju svijest.
Razlikovao bih šest koraka: jedi na način koji je čist, u kojem nema smrti; izvoditi udisaje, vježbe i jogu; baviti se dobrotvornim aktivnostima i služiti drugima; raditi s duhovnim učiteljem; meditirajte i molite.
U našem centru vježbamo shaktipat, vrstu joge za buđenje iskonske energije (kundalini).
Gabriel Cousens rođen je u Sjedinjenim Državama 1943. godine i danas, u dobi od 74 godine, ima više energije nego kad je bio mlad. Tajna je, kaže, sirove veganske prehrane i živahne duhovnosti.
Liječnik je i psihijatar s doktoratom na Sveučilištu Columbia, ali i rabin, homeopat, akupunkturist i jogi.
Autor je knjiga Postoji lijek za dijabetes (Sirio Publishing, 2022-2023.), Svjesna prehrana i Dužina kuhinja (Anthroposophical, 2011. i 2022-2023.).
Osnivač je centra Drvo života.
