4 zdrava kuhinjska pomagala za poklon (i 5 za izbjegavanje)
Odabir darova je složen i često pribjegavamo istim starim klišejima. Davanje zdrave kuhinje vrlo je popularno i korisno rješenje.
Na datumima smo poklona . Pokloni koji su često kompromis i teško ih odabiremo. Srećom uvijek imamo parfeme, pidžame i najnoviji bestseler.
I kuhinjske stvari! Jer priznajmo, kuhinja je u modi . Dakle, sve što ima veze s njom ulazi na popis darova koji nas mogu spasiti. Od priručnih knjiga recepata do najnovijeg beskorisnog uređaja koji sjajno izgleda na Instagram fotografijama.
Zdravo (i ne toliko zdravo) posuđe
Sada, ako ćemo davati kuhinjski pribor , bilo bi sjajno to učiniti s malo diskrecije. A kriterij koji predlažem je odabrati one koji će nam biti korisni za zdraviju prehranu.
Ne pomažu kuhati zdravije
- Blender : ovaj je uređaj dizajniran za izradu sokova uklanjanjem pulpe i vlakana . Obično ima posudu u kojoj se čuva. U ovom smo članku već objasnili zašto je to užasna ideja.
- Aparati za sok : potpuno isti kao u slučaju miješalice, samo što su ti uređaji puno skuplji i prodaju nam se s funkcijama poput "hladnog vađenja" ili drugim sličnim. Na kraju, rezultat koji se dobije vrlo je sličan onome miješalice (male razlike ni na koji način nisu značajne na nutricionističkoj razini), a aura zdravog marketinga u koji obično dolaze zamotani može nas više zbuniti.
- Aparat za kavu s kapsulama : u ovom slučaju ovaj lonac uključujem u ovaj odjeljak jer je jedna od zvijezda darova posljednjih godina. Nešto varam, jer u stvarnosti kava pripremljena s ovim strojevima nema ništa loše nutricionistički (osim ako ne govorimo o slatkim inačicama ili drugim sastojcima osim kave). Uključujem ga zbog pitanja održivosti. Kapsule za kavu stvaraju puno potpuno otpada koji se može izbjeći, jer imamo puno verzija aparata za kavu koji pripremaju ovo piće bez stvaranja tog otpada.
- Aparati za vafle, proizvođači sendviča : složit ćemo se da su to uređaji koji se obično koriste za nezdrave pripreme. I da, sendvič može biti zdrav ako dobro odaberemo sastojke, ali ne bi trebao biti redoviti obrok kad smo kod kuće, ako ne i resurs za koga nemamo izbora. Stoga nam ne treba stroj za nešto što bi trebalo biti točno i što također možemo savršeno pripremiti pomoću rešetke ili tave.
- Mašina za izradu bombona od pamuka - u posljednje vrijeme prilično često viđam ove tračeve. Također se prodaje kao dječja igračka i popraćena bojanjem kako bi se napravio pamuk različitih boja. Očito se čini da uređaj koji služi samo za izradu pripravka koji se sastoji od čistog šećera s aditivima nije preporučljiv, još manje kao igračka.
Pomažu u zdravijem kuhanju
- Američka čaša : suprotno onome što se događa s miješalicama i ekstraktorima sokova, stakleni blender omogućuje vam pripremu smoothieja od cijelog voća. Osim gazpachosa, biljne kreme i drugi pripravci kojima je potrebna kaša, poput humusa ili nekih tijesta za povrtne pljeskavice. Odaberite model s podesivom snagom koji doseže najmanje 800 W kako bi mogao sa svime.
- Express lonac : ne zato što je tradicionalan, već je manje koristan lonac. Nove posude postaju sve brže i jednostavnije za upotrebu, uključuju dodatke za paru i razne položaje za kuhanje. Neizostavni za pripremu variva, kuhanje povrća, krumpira … oni štede energiju, vrijeme i daju sve vrste zdravih pripravaka.
- Kvalitetni noževi : još jedan osnovni osnovni koji u mnogim kućama ipak ne uspijeva. Dobar par noževa (čipka i vlasac) dugoročno je ulaganje, traju mnogo, mnogo godina, više od 10 uz dobro održavanje i redovito profesionalno oštrenje. Kad započnete rezati pravim noževima, shvaćamo kakvu veliku razliku čini usporedba obavljanja istog posla s loše naoštrenim ili jednostavno lošim alatom.
- Pekači za kruh - S obzirom kako je teško u mnogim gradovima da se pravi od cjelovitog pšeničnog kruha, Pekar može biti odlično rješenje za obitelji koje vole jesti kruh. Vrlo su jednostavni za upotrebu, obično je dovoljno staviti sastojke u kantu i odabrati program. I izvadite naš vrući kruh kad završite.
