Izvađene plastične boce! 4 filtra za vodu iz slavine
Manuel Nunez
Flaširana voda u bocama nije potpuno zdrava ili održiva. Ni voda iz slavine ne. Alternativa? Za pročišćavanje upotrijebite filtre. Kažemo vam koji su najprikladniji za raditi kod kuće.
Ljudsko je biće sposobno za najdivnija i najapsurdnija. Jedna je apsurdna stvar da je, da bi vam plastična boca od 1,5 litre došla do ruku, potrebno potrošiti do 80 litara vode. A čovječanstvo trenutno proizvodi 20.000 novih boca u sekundi, od kojih će se samo trećina reciklirati.
Ostatak završi u spalionicama, na odlagalištima otpada i u moru, gdje će uskoro biti više plastike od ribe (ne pretjerujući, ali procjena Zaklade Ellen McArthur). Prema stručnjacima za zaštitu okoliša poput Huga Tagholma, prijetnja od plastike ozbiljnija je od klimatskih promjena .
Filtrirajte vodu iz slavine kako biste izbjegli onečišćenje boca
Pored ekološkog problema koji uzrokuju plastične boce, postoji i zdravstveni rizik.
Ljudi kupuju boce s vodom bez ograničenja jer žele piti čistu i zdravu tekućinu, ali ne znaju da se u ovoj prozirnoj vodi, koja kao da dolazi izravno iz snijega prekrivenih planina - kako sugeriraju reklamne slike - zapravo može naći više od 24 000 različitih kemikalija . Ovi podaci potječu iz studija koje je vodio Martin Wagner, istraživač sa Sveučilišta Goethe u Frankfurtu.
Istina je da su mnoge od tih tvari minerali koji su dio prirodnog sastava mineralne vode i da se nalaze u malim dozama, ali postoje i druge umjetnog podrijetla, većina iz same posude.
Plastična boca oslobađa tvari s hormonskim učinkom
Među tvarima koje se nalaze u vodi u PET plastičnoj boci nalazi se antimon, toksični metal s hormonskim djelovanjem. Tome se dodaju i druge molekule, poput ftalata, koji se također ponašaju poput hormona.
Te tvari uglavnom mogu utjecati na razvoj djece, kao i na reproduktivni i imunološki sustav žena i muškaraca.
Voda u boci nije održiva
S druge strane, cijena flaširane vode raste, od centi koja košta litru na izvoru do cijene koju boca ima u trgovini, stotinama ili tisućama kilometara udaljenoj, gdje se može umnožiti tisuće puta (flaširana voda je između 100 i 3000 puta skuplja od vode iz slavine).
Uz to , emisije CO2 iz prometa povećavaju utjecaj plastike na otpad na okoliš.
Ekološki i zdravstveni problemi uzrokovani plastikom naveli su ekološke aktiviste i političke vlasti na promicanje potrošnje vode iz slavine.
Primjerice, gradonačelnik Londona Sadiq Kahn pokrenuo je kampanju koja uključuje postavljanje javnih vodoskoka kako bi se smanjila potrošnja svih vrsta pića pakiranih u plastiku. A u Navarri su od prosinca 2022-2023. restorani dužni svojim kupcima nuditi vrčeve vode.
Voda iz slavine nije čista
Ali voda iz slavine kod nas je na lošem glasu. U velikom dijelu Španjolske postoji opće mišljenje da pitka voda koju dobivamo u svojim domovima nije dovoljno kvalitetna da bi se koristila kao stolna voda. Zbog toga smo najveći europski potrošač flaširane vode.
To nije neutemeljeno mišljenje. Analize koje su provele potrošačke organizacije ili same distribucijske tvrtke pokazuju , među ostalim štetnim tvarima, prisutnost karcinogena trihalometana dobivenih iz klora, arsena, nitrata, tragova pesticida i antibiotika.
Naravno, ova voda gotovo uvijek udovoljava sigurnosnim standardima, jer se onečišćivači nalaze u malim količinama, ali sve je više studija o učinku malih doza i nakupljanju njihovog utjecaja na tijelo.
Koji je najbolji filtar za vodu iz slavine?
Stoga i flaširana voda i voda iz slavine imaju ozbiljnih nedostataka, ali nismo izgubljeni. Alternativa koju pojedinci sve više koriste je filtriranje vode iz slavine kako bi se uklonila većina nečistoća. Za to postoje različite metode, svaka sa svojim prednostima i nedostacima.
1. Osmoza: najbolji sustav filtriranja
Jordi Lluís Huguet je ljekarnik, analitičar vode i promotor u Barceloni Aula del Agua, entiteta koji je referenca u širenju svega što se odnosi na kvalitetu i održivost vode. Da bi se odabrala najbolja metoda pročišćavanja, preporučuje se stručnjaku da procijeni vrstu vode, karakteristike kućanskih instalacija, potrebe i navike ljudi.
U većini slučajeva, osmotski sustavi su oni koji najbolje prolaze uzimajući u obzir troškove, praktičnost i rezultate, prema Lluís Huguetu.
Domaća verzija ove tehnologije poboljšala se posljednjih godina kako bi se postigao stupanj pročišćavanja od 95-98% svih otopljenih tvari, uključujući teške metale i kemikalije koje zagađuju okoliš. Stoga je rezultat praktički čista voda.
Trenutno možete pronaći kompaktne sustave - slične računalnom tornju - koji su instalirani ispod sudopera i vodu osiguravaju vlastitom slavinom. Neki modeli uključuju ultraljubičastu svjetiljku koja jamči potpunu sterilizaciju vode.
U sustavu osmoze voda prolazi kroz 2 ili 3 filtra i kroz membranu koja odvaja čistu vodu od one koja sadrži sav otpad koji se odlaže u odvod.
Održavanje (godišnja promjena filtara i svake 2-4 godine, membrane) možete obaviti sami ili tvrtka dobavljač koja također osigurava dezinfekciju sustava.
Početni izdaci za stjecanje sustava kvalitete mogu biti oko 1.000 eura. Ovaj se iznos amortizira uštedom koju predstavlja ne kupnja flaširane vode.
Glavni nedostatak osmoze je taj što je potrebno filtrirati 3 litre vode da se dobije 1 čista voda (loša kvaliteta opreme može višestruko povećati ovu potrošnju vode). Izvodeći potrebnu instalaciju, višak vode može se koristiti za čišćenje ili vodu.
2. Destilacija: učinkovita, ali spora
Sljedeća metoda koju preporučuje Lluís Huguet je destilacija. Pruža još čistiju vodu, ali spor je sustav i zahtijeva više potrošnje energije od osmoze.
Sustav za mirovanje ne filtrira vodu, već je isparava, a zatim kondenzira. Energija potrebna za isparavanje dobiva se iz električne energije (postoji i oprema koja koristi plin ili izravnu energiju sunca).
Ovom se metodom dobiva gotovo čista voda, bez 99% nečistoća i praktički ne zahtijeva instalaciju ili održavanje.
No, isparavanje je sporo i zahtijeva relativno visoku potrošnju energije (osim izravne sunčeve energije) za umjerenu količinu tekućine. Trošak električne energije za pročišćavanje 1 litre vode iznosi oko 10 centi.
3. Omekšivači vode: zaštitite cijevi i uređaje
Uklanjanje kamenca mineralnim filtrima ili sintetičkim smolama smatra se dovoljnim za uklanjanje vapna u područjima tvrde vode.
Ovi filtri, koji se uglavnom postavljaju uz kućni unos vode i koštaju između 60 i 1.000 eura, ovisno o protoku koji mogu pročišćavati, sprječavaju ugradnju vapna u distribucijske objekte, kotlove i kućanske uređaje.
Mekana voda bez vapna pogodna je za njegu kože i kose. No dekalcifikacija sama po sebi nije najprikladniji sustav za pružanje najbolje vode za piće.
Filteri za uklanjanje kamenca sadrže uobičajene smole za izmjenu soli ili iona, koje mogu povećati količinu natrija u vodi, minerala koji se koristi za prekomjernu potrošnju i koji je povezan s hipertenzijom.
S druge strane, omekšana voda agresivnija je, otapajuća i ima bolju sposobnost "pokretanja" metala poput bakra i drugih spojeva iz razvodnih cijevi.
4. Vrčevi s aktivnim ugljenom: nije poznato koliko filtriraju
Filteri s aktivnim ugljenom i smolom ugrađeni su ispod sudopera, na izlazu iz slavine ili kao dio vrčeva za filtre. To su vrlo popularne opcije. Relativno su jeftini i vrlo učinkoviti u uklanjanju klora i time poboljšavaju miris i okus vode.
Oni također uklanjaju dio vapna i teških metala poput bakra i olova. Međutim, njegova sposobnost zadržavanja drugih tvari daleko je od rezultata postignutih osmozom i destilacijom.
Učinkovitost je u najboljim slučajevima između 10% i 75%, jer ovisi o modelu i stanju upotrebe (kapacitet filtriranja opada kako filtar postaje zasićen).
S druge strane, kada je ljeti temperatura visoka i ne koristi se često, povećava se rizik od razmnožavanja bakterija u filtru. Zato je prikladno staklenke čuvati u hladnjaku.
Postoje filtri s aktivnim ugljenom koji se mogu prilagoditi tuširanju i spriječiti udisanje para kloriranih tvari, kao i njihov učinak na kožu i kosu.
