Ne propustite vlakna svaki dan!
Ana Montes
Probavne bakterije trebaju vlastitu hranu. Pravilna prehrana, bogata složenim ugljikohidratima, pogoduje njihovom rastu.
L Svjetske zdravstvene organizacije osigurava dnevni unos od 20 do 30 grama vlakana za njegu i zaštitu crijevne mikrobiote. Sjedinjene Države povisuju preporuku na 38 g. Stručnjaci za biljnu prehranu, kao što je dr. Michael Greger, savjetuju dosezanje 72 g.
Ne propustite prebiotike u prehrani
Hrana se smatra „bogata vlaknima” kada prelazi 5 g po obroku .
Potražite dobre izvore hrane bogate vlaknima kao što su cjelovite žitarice, voće, povrće, mahunarke, orašasti plodovi i sjemenke.
- 90 g crvenog graha daje 6,7 g vlakana.
- Narančasta nudi 7,2 g vlakana.
- 150 g integralnih špageta ima 7 g vlakana.
- 180 g kuhane brokule , 7 g vlakana.
Važno je u svoj dnevni meni uključiti različite vrste vlakana : netopivi, oligo i polisaharidi, otporni škrob … Svi su oni prebiotici , omiljena hrana naših bakterija. Prehrana bogata vlaknima podržava raznoliku i raznoliku mikrobiotu.
Moramo obratiti posebnu pozornost na inulin. Ova vrsta vlakana posebno je učinkovita u hranjenju korisnih bakterija poput Akkermansije. Preporučuje se 15 g dnevno. Nalazi se u luku, češnjaku, šparogama, artičokama, jamu i poriluku.
