Daske za rezanje od drva i ostali drveni kuhinjski pribor plemeniti su elementi koji se ne ogrebu, čuvaju oštrinu noževa i prirodni su iz obnovljivih izvora, danas postoje mnogi izrađeni od bambusa koji bi, s obzirom na njihov brzi rast, bili ekološki prihvatljivija opcija.

Ali morate znati kako se pravilno brinuti o njima, prvo je izliječiti drvo uljem, za to možemo koristiti bademovo ulje, ulje oraha ili mineralno ulje do kojeg je najlakše doći, mineralno ulje je derivat nafte. Možete i to znati Za dječje ulje ili tekući vazelin uzimamo kuhinjski papir, namočimo ga u odabrano ulje i protrljamo cijelu ploču, ta su ulja hidrofobna, pa će zabrtviti dasku, pustiti je da se osuši i ponovo nanijeti, a nakon što se osuši, oprati toplom vodom i to spreman za upotrebu, za posuđe kao što su žlice ili drvene lopatice je isto, taj se postupak mora ponavljati svakih nekoliko tjedana.

Da biste dezinficirali i uklonili neugodne mirise, pospite morsku sol i trljajte u krugovima polovicom limuna, a zatim isperite toplom vodom, ako želimo dobru dezinfekciju jednom mjesečno, možemo koristiti vodikov peroksid koji će drvo ostaviti kao novo i ukloniti mrlje, a zatim se vraćamo na dajte ulje i to je to.

Ne samo da će biti zdraviji, već im ovim jednostavnim savjetima produžujemo vijek trajanja za nekoliko godina.