Uz ovih 6 namirnica neće vam nedostajati dodatnih enzima!
S godinama naše tijelo proizvodi sve manje i manje. Zato ih moramo nabaviti hranom. Ne propustite naš popis!
1. Kivi pomaže u probavi proteina
Kivi pogoduje razgradnji proteina na aminokiseline zahvaljujući actidinu, enzimu koji se nalazi u kiviju.
Izbjegavajte jaku probavu , gastritis ili stvaranje plinova uzimajući kivi za desert. Imajte na umu da ako kuhate enzimi se deaktiviraju.
Kivi je priznati prvak na ljestvici od namirnice bogate vitaminom C . Također pruža vitamin E , snažni antioksidans i vitamin K , neophodan za kosti i krvne žile.
2. Kanoni protiv anemije
Svježe povrće ističe se bogatstvom enzima. U janjećoj salati kombiniraju se s vitaminom B1 (tiaminom) kako bi pospješili probavu masti i ugljikohidrata.
Oni su antianemic , kao i probavnog, zbog bogatstva željezom (2 mg u 100 g) i vitamina C (100 g osigurati polovicu onoga što vam je potrebno dnevno). Pripadaju obitelji valerijana, pa nije neobično da sadrže tvari, nazvane valepotrijati, sa sedativnim učinkom na središnji živčani sustav. Također osiguravaju beta karoten , vitamin E i malu količinu omega-3 masnih kiselina .
Konzumirajte ih što je prije moguće, jer ne drže više od 3 dana u hladnjaku. Da bi postali ukusni i svježi, potopite ih u vrlo hladnu vodu na pola sata prije posluživanja.
3. Papaja, sjajno protuupalno sredstvo
Papaja je hrana s probavnim svojstvima zbog jedne od svojih zvijezda komponenata: papaina . Ovaj enzim ne samo da pomaže u probavi proteina, već djeluje i kao prirodno protuupalno sredstvo.
Dokaz protuupalnog i analgetskog učinka papaina jest da se daje injekcijom za liječenje boli uzrokovane intervertebralnim diskovima. Većina dolazi iz Brazila, ali možete ih pronaći s Kanarskih otoka i organske.
4. Avokado će vam pomoći u masnoći
Avokado , koji za razliku od drugog voća sadrži puno masnoća i malo šećera, sadrži dva enzima: lipazu i polifenol oksidazu.
- U lipaze razdvaja masti u masne kiseline koje se mogu apsorbirati u tijelo. Ovaj enzim također proizvodi gušterača.
- Polifenol oksidaza je odgovoran za Browning pulpe u dodir s kisikom iz zraka.
5. Uzmite ananas i izbjegavajte želučane tegobe
U ananasu postoji velika količina bromelaina , proteolitičkog enzima, odnosno sposobnog razgraditi proteine u njihove aminokiseline.
Bromelain ili bromelain, koji spada u kategoriju proteaza, poput pepsina koji proizvodi želudac, opire se kiselosti želuca i lužnatosti crijeva. Učinkovit je u liječenju dispepsije, čira na želucu i egzokrine insuficijencije gušterače. Može se uzimati kao dodatak.
Ananas je idealan kao desert za proteinsku večeru .
6. Glatka probava kiselim kupusom
Pri fermentaciji kupusa za proizvodnju kiselog kupusa ili kiselog kupusa , doprinos probavnih enzima se umnožava. Bakterije se kombiniraju s enzimima i proizvode vrlo blagotvoran učinak na probavni sustav: sprječavaju nadutost, plinove, zatvor, proljev i bolove u želucu.
Većina komercijalnog kiselog kupusa ne sadrži bakterije ili enzime jer je pasterizirano . U organskim trgovinama možete pronaći nepasterizirane proizvode, a možete ih napraviti i kod kuće.
Kiseli kupus osigurava vitamine A i vitamin C , fosfor i kalij. Ljudi koji pate od hipertenzije trebali bi je konzumirati umjereno zbog obilja natrija.
FlipboardPomažu nam u probavi i potiču asimilaciju hranjivih sastojaka.
