6 namirnica bogatih antioksidansima

Manuel Núñez i Claudina Navarro

Da bi se povećao antioksidativni kapacitet krvi, potrebno je tijekom dana unositi hranu bogatu tim spojevima.

Te namirnice koncentriraju u jednom proizvodu učinke jednog ili više antioksidansa u velikim dozama .

1. Špinat, blago koje treba gledati

Bogati su raznim antioksidativnim tvarima ili koje pogoduju njihovom djelovanju, poput beta-karotena , folne kiseline , zeaksantina i alfa-lipoične kiseline . Također u vitaminu C ako se jede sirovo. U laboratoriju se pojavljuju kao jedna od najučinkovitijih namirnica. Posebno pomažu u održavanju zdravlja očiju .

2. Pšenične klice, jamstvo vitamina E

To je hrana najbogatija vitaminom E , jedna od najtežih za dobivanje: žlica osigurava 20,3 mg, što pokriva dnevne potrebe za ovom hranjivom tvari koja štiti praktički svaku stanicu u tijelu. Sadrži i selen.

3. Kupine, koncentrirani antioksidanti

Pružaju antioksidativne vitamine A i C, elagičnu kiselinu s antikancerogenim učinkom i antocijane, pigmente koji ih, osim što im daju boju, štite od sunca (a ljude od bolesti). Da bi se pojačao njegov učinak, mogu se uzimati s jogurtom koji osigurava vitamin B12 .

4. Kivi s kožom

To je voće vrlo bogato vitaminom C (sadrži dvostruko više od naranče). Zlatna sorta njime obiluje više. Sadrži i vitamin E, posebno na koži, koji se može jesti; samo očetkajte dlačice.

5. Zeleni čaj, vrlo zdravo piće

Otkriveni su mnogi blagotvorni učinci ovog napitka, na primjer na kardiovaskularni sustav ili protiv raka. Dobrim dijelom su zahvaljujući sadržaju antioksidansa polifenola .

6. Ljekoviti češnjak

Studija Sveučilišta Miguel Hernández u Murciji smatra je jednom od naj antioksidativnijih namirnica jer sadrži do pet aktivnih spojeva u tom smislu. Iz tog je razloga učinkovit konzervans i zdravstveni saveznik, posebno kardiovaskularni. Pomaže u prevenciji svih vrsta infekcija .

Flipboard