Goodall: "Završili smo ako ne napustimo industrijsku poljoprivredu"
Claudina navarro
Jane Goodall, stručna primatologinja, referenca za ekologe i konzervatore, poziva na izmjenu prehrambenog sustava kako bi se naša prehrana temeljila na povrću i napuštala proizvode industrijske stoke i poljoprivrede.
"Čovječanstvo će biti gotovo ako ne promijenimo drastično svoje prehrambene sustave nakon nove pandemije koronavirusa (COVID-19) i klimatske krize", upozorava prirodoslovka Jane Goodall, jedna od sjajnih referenci za cijeli svijet zaštite okoliša i očuvanja.
Goodall, kao i mnogi drugi biolozi i stručnjaci, povezuje pojavu SARS-CoV-2 sa uništavanjem i iskorištavanjem prirodnih ekosustava. Invazija staništa šišmiša i drugih životinja koje su domaćini virusa umnožava rizik od kontakta patogena s ljudima.
Intenzivna poljoprivreda također je pogodovala razvoju bolesti na životinjama koje se mogu širiti među ljudima, rekao je Goodall, jedan od vodećih svjetskih stručnjaka za primate, na internetskoj konferenciji zajedno sa stručnjacima iz Europske unije.
Konferenciju je organizirala kampanja Suosjećanje u svjetskoj poljoprivredi. Prema ovoj aktivističkoj skupini, povratak u normalu u poljoprivrednom i stočarskom svijetu znači da postavljamo temelje za sljedeću epidemiju pandemije.
Moramo napustiti industrijsku poljoprivredu i njene proizvode
"Pandemiju smo pretrpjeli zbog totalnog nedostatka poštovanja prema životinjama i okolišu", rekao je Goodall u drugom trenutku svog govora. Moramo napustiti industrijsku poljoprivredu, koja je također povezana s porastom superbakterija otpornih na antibiotike, i zaustaviti uništavanje prirodnih staništa. "Ako stvari ne učinimo drugačije, gotovi smo", rekao je.
Siromaštvo, rat i nasilje također potiču uništavanje prirode, dodao je. Isto tako, naravno, pretjerani konzumerizam u bogatim zemljama. "Moramo prestati kupovati proizvode tvrtki koje koriste industrijsku poljoprivredu i iskorištavaju prirodu", precizirao je.
Za Goodall se ljudska hrana mora temeljiti na biljkama za dobrobit životinja, planeta i zdravlja naše djece.
Europa će podržati organsku proizvodnju
Nakon ogromnih Goodallovih primjedbi, Stella Kyriakides, povjerenica EU-a za zdravlje i sigurnost hrane, rekla je konferenciji da EU odgovara na zabrinutost svojim nedavno objavljenim strategijama poljoprivrede i biološke raznolikosti i europskim zelenim sporazumom. Te će strategije smanjiti upotrebu pesticida i zaštititi biološku raznolikost
Janusz Wojciechowski, povjerenik za poljoprivredu, dodao je da će Europska unija podržati održivu poljoprivredu i stočarske prakse kao alternativu intenzivnoj industrijskoj poljoprivredi. Pojam "održivo" nema zakonsku definiciju, pa je jedina alternativa industrijskoj poljoprivredi certificirana organska poljoprivreda.
