Supermarket u Chiangmaiu na Tajlandu testira alternativu kako bi se izbjegla pretjerana upotreba plastične ambalaže za voće i povrće. Rješenje koje je pronašao Supermarket Rimping bila je uporaba otpornog materijala koji postoji u izobilju, potpuno organski i kao da to nije baš lijepa stvar: list banane.
Omotavanje lišćem banane nije baš prvo za kulinarsku kulturu tropskih zemalja, poput Azije. Indija stoljećima koristi lišće banane za jela od riže, dok su susjedne Kina, Tajland, Vijetnam i Malezija istodobno koristile genijalan trik zamotavanja hrane. U Americi se također široko koristio za autohtone kulture.
U zemljama proizvođačima lišće je obilni otpad plantaža koje se obično bacaju bez više, a ovo je način iskorištavanja tih listova koji se uklanjaju tako da drvo banana dobiva visinu ili zato što mlađa obnavljaju stara stabla banana. .
Supermarket Rimping je pametno odabrao da posebno koristi lišće banane. Listovi su debeli, široki i savitljivi. Mogu se lako kotrljati i presavijati, bez lomljenja, a također podnose temperaturne promjene - idealno za rashlađeni prolaz. Potpuno organski listovi vrlo su čvrsti i savršeno pakiraju proizvode, a zatim se zatvaraju trakom od prirodnih vlakana.
Prednosti zamjene plastičnih posuda lišćem banane su brojne. S jedne strane, list je organska tvar i prirodno se razgrađuje, za razliku od plastike, kojoj treba stotine godina da se potpuno razgradi, tijekom procesa zagađuje ekosustave i ubija tisuće zagušenih ili progutanih životinja.
Druga je prednost što kompostiranje lista banane dodaje hranjive tvari u zemlju, čineći je bogatijom. Listovi banane čak imaju kvalitetu vodootpornosti. To je zato što površina vašeg lima ne upija vodu kada je izložena mokrim uvjetima.
Jednostavno i učinkovito rješenje, koje je bilo samo pilot projekt, na kraju je privuklo svjetsku pozornost, a odaziv javnosti bio je nevjerojatan, koji ga je volio ne samo zbog toga što je održiv, već i zbog dodavanja posebnog iskustva u kupovinu u trgovini. Supermarket.
Sad bi trebali malo razmisliti kako se riješiti naljepnica koje nisu biorazgradive i zamijeniti ih recikliranim papirom sa crtičnim kodom ili nečim sličnim.
U tropskim zemljama ovo je ekonomski isplativa alternativa plastici za koju se nadamo da će je početi istraživati više ljudi.
Na drugim mjestima možemo tražiti kako to učiniti, listovi kukuruza, vanjski listovi kupusa i mnogi drugi koji se troše mogli bi se početi koristiti kao zamjena za plastiku.
