5 domaćih sluzi za hlađenje ljeti

Jeste li probali raditi slushi kod kuće? Osvježavajuće su i zdrave, a to možete učiniti s najboljim plodovima sezone.

Stočna hrana

U obitelji sladoleda, slushi su najlakši sladoledi za napraviti . Da bismo ih napravili, dovoljno je samljeti led s okusima koje želimo.

Prednost slušija je u tome što su vrlo hladni i vrlo hidratantni, budući da je većina njihovog sastava voda. Tekstura mu je poput uvijenog snijega, što se može postići bez posebnih strojeva, samo s kućanskim priborom . Možete ih pripremiti u popodnevnim satima i oni mogu daleko napredovati ako dobro zaradite.

Iako reklame nisu ništa više od leda i sirupa, kod kuće možemo pripremiti puno zdravije služe sa svježim voćem i koristiti ih kao deserte i grickalice. Uz to, na ovaj način možemo iskoristiti rastresito voće koje imamo u hladnjaku i uz malo truda stvoriti sluzi različitih okusa.

Kako pripremiti domaće sluši

Za pripremu dobre granite trebat će nam voće koje volimo i koje je u sezoni. Na primjer lubenica, dinja, višnje, crveno voće, marelice, nektarine, kruške …

Što je veći sadržaj vode u voću (poput lubenice), to ćemo morati dodati manje vode.

Priprema

1. Prvo operite voće koje želite koristiti za granitu.
2. Uklonite kost ili sjemenke, nasjeckajte ih i tucite mikserom dok ne dobijete pire.
3. Dodajte vodu i opet istucite da se promiješa.
4. Smrvljeno voće stavite u posudu da se zamrzne i zamrzne 2 sata. Zatim ga izvadite svakih pola sata i promiješajte, razbijajući sve velike blokove leda koji su nastali.
5. Nakon 4-6 sati imat ćete bljuzgu spremnu za jelo.
6. Konzumirajte to jednom učinjeno.
7. Da biste ga spremili, jednostavno ga zamrznite. Zatim ga možete ponovno usitniti ostavljajući sat-dva u hladnjaku da se led malo otopi.

Alternative

Druga je mogućnost pomiješati plodove s vodom i kockicama leda da biste odmah dobili slushie:

1. Operite voće koje ćete koristiti i uklonite koštice ili sjemenke.
2. Izrežite na srednje komade, stavite u vrećicu za zamrzavanje ili prikladnu posudu i zamrzavajte najmanje 4 sata.
3. Stavite ga u blender zajedno s ledom i malo vode i tucite dok ne dobijete smoothie od snijega.
4. Kašu odmah poslužite.

Pogledajmo to na primjerima određenog voća:

Lubenica smrznuta

Sastojci

• 1 kg lubenice bez sjemenki
• 1 žličica limunove korice (nije obavezno)
• 1 šalica vode

Priprema

1. Narežite lubenicu na komade i istucite mikserom zajedno s koricom limuna i vodom.
2. Smjesu premjestite u posudu za zamrzavanje i stavite je u zamrzivač.
3. Nakon 2 sata dobro ga promiješajte razbivši velike kristale leda koji su nastali.
4. Ponavljajte svaka 2 sata dok ne postigne željenu konzistenciju (ukupno će biti nekoliko sati).
5. Poslužite je vrlo cool.

Instantna kaša od lubenice

Sastojci

• 1 kg lubenice bez sjemenki
• 1 žličica limunove korice (nije obavezno)
• 1 šalica kockica leda
• ½ šalica vrlo hladne vode

Priprema

1. Prvo narežite lubenicu na male kockice i zamrzavajte je najmanje 4 sata.
2. Premjestite smrznutu lubenicu zajedno s ostatkom sastojaka u blender i sve zajedno tucite dok ne stvori ledeni pire.
3. Poslužite odmah

Granica od banane

Sastojci

• 3 banane
• 2 šalice vode

Priprema

1. Ogulite i nasjeckajte banane. Istucite ih u miješalici zajedno s vodom dok ne nastane homogena tekućina.
2. Stavite ga u posudu za zamrzavanje i zamrzavajte 2 sata.
3. Izvadite ga i dobro promiješajte razbivši sve kristale leda koji nastanu.
4. Ponavljajte postupak svakih sat vremena dok ne dobije konzistenciju granita.
5. Poslužite odmah.

Instant granita od banane

Sastojci

• 1 banana
• 2 šalice kockica leda

Priprema

1. Bananu nasjeckajte i zamrzavajte najmanje 4 sata.
2. Komade banane i led stavite u blender i tucite dok ne postane snijeg. Ako je potrebno dodajte još malo leda.
3. Poslužite odmah.

Trenutačni datum granita

Sastojci

• 10 datuma
• 2 šalice kockica leda

Priprema

1. Izvadite jamicu iz datulja i pustite da se namaču najmanje ½ sata.
2. Led drobite miješalicom (ako imate dodatak za drobljenje leda, puno bolje) dok se ne stvori snijeg. Stavite led u nekoliko posuda za posluživanje.
3. Umutite datulje sa ½ šalice vode dok se ne stvori glatki sirup.
4. Zdjelice prelijte sirupom