Covid-19: Optimalne razine selena mogu poboljšati oporavak
Claudina navarro
Razina selena u tijelu pacijenta mogla bi utjecati na to da razvoj koronavirusa bude više ili manje dobroćudan, prema studiji objavljenoj u American Journal of Clinical Nutrition.
Medicinski istraživači sa Sveučilišta u Surreyu (Engleska) utvrdili su korelaciju između prehrambenih razina selena u tijelu i stope oporavka ili smrtnosti ljudi s COVID-19 bolešću u Kini.
Selen bi mogao poboljšati evoluciju koronavirusa
Selen je esencijalni mineral koji moramo dobiti kroz odgovarajuće izvore hrane. U prethodnim studijama već je utvrđeno da status selena može utjecati na evoluciju virusnih bolesti kod životinja i ljudi.
Primjerice, u bolesnika s virusom humane imunodeficijencije pokazalo se da je razina selena važan čimbenik u napredovanju bolesti i riziku od smrti. Općenito, prema pregledu studija objavljenom u American Journal of Clinical Nutrition, istraživanja pokazuju da nedostatak selena može dovesti do agresivnijeg i smrtonosnijeg napredovanja virusnih infekcija .
U Kini se radoznalo pronalaze populacije s visokom i malom potrošnjom selena, zbog različitih kvaliteta terena, što je omogućilo uspoređivanje. Doktorica Margaret Rayman, profesorica nutricionističke medicine sa Sveučilišta u Surreyu, došla je na ideju da vidi mogu li incidencija i evolucija COVID-19 biti povezane s pojasom nedostatka selena koji se proteže od sjeveroistoka do jugozapada zemlje .
Nakon detaljne analize podataka iz provincija i općina s više od 200 slučajeva i gradova s više od 40 slučajeva, istraživači su otkrili da su u područjima s visokom razinom selena zaraženi pacijenti imali veću vjerojatnost oporavka od koronavirusa SARS-CoV-2. .
Oporavak i smrtnost
Primjerice, u gradu Enshi u provinciji Hubei, koji ima najveći unos selena u Kini, stopa oporavka bila je gotovo tri puta veća od prosjeka za sve ostale gradove provincije Hubei.
Međutim, u provinciji Heilongjiang, gdje je unos selena među najnižima na svijetu, stopa smrtnosti od COVID-19 bila je gotovo pet puta veća od prosjeka za sve ostale provincije izvan Hubeia.
U 17 gradova istraživači su čak mogli utvrditi da je stopa oporavka od COVID-19 značajno povezana sa statusom selena, mjerenim količinom minerala u kosi.
Doktorica Kate Bennett, koja je sudjelovala u studiji, vjeruje da postoji veza između selena i brzine izlječenja COVID-19, ali upozorava da se ne smije dolaziti do zaključaka jer se pojedinačne varijable poput dob i osnovne bolesti svakog pacijenta.
Hrana bogata selenom
Selen je hranjiva tvar i stoga je njegova konzumacija sigurna u odgovarajućim dozama. Preporučljivo je dobiti odgovarajuću dozu hranom. Samo ako je utvrđen nedostatak, preporučljivo je konzumirati dodatak pod sanitarnom kontrolom.
Bolesni bi se ljudi trebali obratiti svom liječniku prije nego što uzmu dodatak, jer on može komunicirati s nekim lijekovima, poput statina, kortikosteroida, niacina, kontracepcijskih pilula, kemoterapije itd. Na primjer, ljudi s rakom kože ne bi trebali uzimati ove vrste dodataka.
Biljna hrana koja daje najviše selena su brazilski orašasti plodovi (toliko su bogati ovim mineralom da ne biste trebali unositi više od jednog dnevno), smeđa riža, zob, sjemenke suncokreta, indijski orah, mahunarke i gljive.
Preporučena dnevna doza Europske unije je 55 mcg dnevno, iako neke zemlje savjetuju 75 mcg. U slučaju nedostatka, liječnici obično savjetuju dodatak od 200-300 mcg.
Referenca:
Margaret P Rayman i sur. Povezanost regionalnog statusa selena i zabilježenog ishoda slučajeva COVID-19 u Kini. Američki časopis za kliničku prehranu.
