5 zdravica s kruhom od cjelovitog pšenice za vaše veganske doručke
Volite li doručkovati kruh? Odaberite dobar kruh od cjelovite pšenice i samo naprijed: uz klasični tost s maslinovim uljem, postoji još mnogo veganskih opcija jednako zdravih.
Stočna hrana
Mnogo je mogućnosti za zdrav i veganski doručak , a jedna od njih je tost . Osnova dobrog tosta je kruh: uvijek integralni, bilo da su to šipke, muffini ili velike kriške okruglog kruha. Mogu nositi sjeme ili brašno od drugih žitarica, ali važno je da krenemo od podnožja cjelovitog pšeničnog kruha kako bi naš doručak bio zdrav.
Tada možemo smisliti puno dodataka koji su ujedno i super brzi. Za većinu ne morate ništa kuhati. Evo mojih omiljenih opcija za tost doručak svaki dan.
1. Klasični tost od cjelovite pšenice s maslinovim uljem
S pola pločice integralnog kruha ili velikom kriškom okruglog kruha možemo pripremiti klasične toste za doručak tako da ih malo nazdravimo na tavi (ili u tosteru), a na vrh stavimo dobro maslinovo ulje i sol.
Da biste mu dali više okusa i učinili hranjivijim, na njega možete naribati rajčicu . Uvijek birajte vrlo mesnatu i zrelu rajčicu, idealno u sezoni, tako da pruža maksimalan mogući okus.
2. Tost od avokada
Ako uz dodavanje kvalitetnih bjelančevina i masti želimo malo inovirati , a tost učiniti puno zasitnijim, samo moramo pripremiti dobar kruh od cjelovite pšenice tako što ćemo ga lagano tostirati i dodati narezani avokado s malo soli na vrh .
Mnogo se stvari dobro slaže s avokadom, pa možete dodati i malo vrhnja od orašastih plodova (kikiriki, badem, indijski orah , itd.), Kisele krastavce (masline, kapare, kisele krastavce, mrkvu itd.) Ili sireve na bazi veganskih sjemenki ili orašasti plodovi.
3. Tost s veganskim krem sirom
Bilo koju veliku krišku tosta možemo namazati najlakšim mazljivim veganskim sirom : labneh . Jednostavno morate staviti nekih biljnih jogurta da se ocijede na krpi, otprilike 24 sata, zatim dodati malo soli i malo limunovog soka i svoj veganski sir ćete namazati.
Na ovaj domaći labneh možete staviti i slatke i slane aditive. Pokušajte ga kombinirati, na primjer, s prelivom od tofua, s kriškama rajčice ili s pečenom piquillo paprikom. Također se izvrsno slaže s voćem poput banane, kruške, ananasa, jagoda ili smokava.
4. Tost na bazi humusa
Ako ste već napravili humus, vrlo je praktična opcija ujutro. Jednostavno morate tost namazati ovom povrćnom paštetom i to je to.
Na humus možete staviti i mnogo slanih stvari koje izvrsno idu i koje će unijeti svježinu u vaše zdravice: sitno narezani krastavac, rajčica, rikola, janjeća salata, tikvice sa žara, avokado itd. I začinsko bilje poput mente, pepermint ili svježi bosiljak.
5. Voćni tost
Ima voća koje se izvrsno slaže s tostom. Na primjer, banana zbog svoje kremastosti, ali i ananas, kruška, jabuka, smokve i jagode. Iskoristite voće koje je u sezoni, a zdravice prelijte cimetom za više okusa.
Ako i vi želite da budu vruće, tost možete gratinirati malo u pećnici.
Ostale mogućnosti u slučaju da se probudite gladni
Ako se obično probudite gladni, odaberite zasitniji tost. Na primjer, tofu sa žara ili kajganu , u koji možete dodati i kvas s debitetrom. Isprobajte kombinacije orašastih maslaca s humusom i svježim povrćem poput rajčice, krastavaca, luka ili vlasca.
Ako želite, možete si nazdraviti u stilu engleskog doručka tako da na vrh stavite kuhani grah s rajčicom, ako ste ga već napravili, ili iz lonca. U potonjem slučaju odaberite kvalitetne.
