7 hrane saveznici stresa
Rosa Guerrero (Naturopath)
Hipertenzija, kojoj pogoduju čimbenici kao što su neadekvatna prehrana, stres ili prekomjerna tjelesna težina, povećava kardiovaskularni rizik. Neke hipotenzivne namirnice mogu biti vrlo korisne.
Celer
Celer sadrži puno natrija (oko 87 mg / 100 g), što omogućuje stvaranje soli celera. Unatoč tome, hipotenzivan je zbog vazodilatatora i diuretskog učinka esencijalnog ulja i tvari koja se naziva 3-butilptalid. Bogatstvo alkalnim reakcijskim mineralima - kalijem, kalcijem, magnezijem, fosforom i željezom - daje mu snažno pročišćavajuće djelovanje i uravnoteženje pH krvi.
Izvrsno se kombinira s lukom. Obje namirnice - sirove u salati, svježem soku ili u bujonu - povećavaju diurezu i pomažu u uklanjanju kiselog otpada iz tijela.
bundeva
Probavna buča bogata je kalijem koji promicanjem eliminacije tekućina pomaže u kontroli hipertenzije, bubrežnih poremećaja i zatajenja srca. Također pruža magnezij i vitamine B skupine, koji hrane živčani sustav, često upleten u kardiovaskularne poremećaje.
Napokon, njegovi karotenoidi i vitamin E, velike antioksidativne snage, štite arterijske zidove. Sjeme upotpunjuje zaštitu cinkom i zdravim mastima, uglavnom oleinskom i linolenskom kiselinom.
Češnjak
Hipotenzivni učinak češnjaka povezan je s njegovim djelovanjem na smanjenje lipida, razrjeđivanje krvi i širenje krvnih žila. To je uglavnom zbog sadržaja alinina. U visokim dozama smanjuje sistolički (max) za 20-30 mm Hg i dijastolički (min) za 10-20 mm Hg.
Također je antitrombocitni i fibrinolitički , pa je naznačeno ako su pretrpjeli trombozu ili vaskularne nesreće. Kada uzimate sredstva za razrjeđivanje krvi, povećava se rizik od krvarenja. Doza za snižavanje krvnog tlaka je tri režnja sirovog češnjaka dnevno ili 6 do 12 kapsula.
Kruška
Kruška, bogata kalijem, karakterizira diuretik, remineralizaciju i osvježavanje . Njegov hipotenzivni učinak pripisuje se poticajnom djelovanju na diurezu. Njegova se obilna konzumacija toplo preporučuje kada se pojave edemi (zadržavanje tekućine), i srčani i bubrežni. Također smanjuje truljenje i nadimanje u crijevima i pomaže u alkalizaciji krvi, što je čini velikim saveznikom prehrane za čišćenje.
Svakodnevna konzumacija krušaka sirovih i s kožom povećava njihov diuretski učinak . Treba ih dobro oprati i, ako je moguće, potjecati iz organskog uzgoja.
Sjemenke lana
Odsutnost vlakana u prehrani česta je kod osoba s hipertenzijom. Sjeme lana osigurava sluz i pektin, vrstu vlakana koja tvore gel topiv u vodi koji regulira floru i crijevni prolaz, uz uklanjanje teških metala iz tijela. Također su jedan od rijetkih biljnih izvora omega-3 masnih kiselina koje pomažu u snižavanju razine kolesterola.
Sjeme se mora dobro sažvakati ili ostaviti da se natopi nekoliko sati prije nego što se uzme kako bi se pospješilo stvaranje gela topivog u vodi. Druga je mogućnost mljeti ih ili koristiti brašno u kruhu.
Endivija
Ova uzgajana sorta cikorije dobar je izvor folne kiseline, kao i beta-karotena te vitamina C i B1. Kalij je najzastupljeniji mineral i pruža male doze cinka, bakra i mangana.
Sadrži gorke tvari koje joj daju koleretično i žučno sredstvo, odnosno pogoduju stvaranju žuči i pražnjenju žučnog mjehura. Njegovo alkalizirajuće i diuretičko djelovanje čini preporučljivim reguliranje metabolizma, pospješivanje crijevnog tranzita i sprječavanje hipertenzije i arterioskleroze. Idealan način jesti endiviju je sirova, odjevena maslinovim uljem i limunom.
Flipboard
Maslinovo ulje
Djevičanski sok masline prvog hladnog prešanja , za čiju proizvodnju se ne koriste kemijska otapala, najzdraviji je. Bogat mononezasićenim mastima i antioksidativnim spojevima, ovaj tradicionalni eliksir mediteranske prehrane povećava lipoproteine visoke gustoće (HDL ili "dobar" kolesterol), a smanjuje one niske gustoće (LDL ili "loši" kolesterol) kao i trigliceride, čimbenike povezan s povećanim kardiovaskularnim rizikom.
Kiselost kvalitetnog djevičanskog maslinovog ulja mora biti manja od 1,5 ° . Jedna žlica natašte detoksicira jetru i pomaže u oslobađanju žuči.
Flipboard
