9 prirodnih saveznika za hranjenje mozga

Santi Ávalos

Određene biljke, gljive ili njihovi ekstrakti mogu biti korisni za moždanu aktivnost.

1. Triptofan

Ova esencijalna aminokiselina sudjeluje u sintezi serotonina, neurotransmitera usko povezanog s osjećajem blagostanja. Nalazi se u orašastim plodovima (posebno indijskim oraščićima), bananama, soji i ostalim mahunarkama.

U tijelu se pretvara u 5-hidroksitriptofan . Ako se uzima u obliku suplementa, savjetuje se kombiniranje s vitaminima B skupine .

2. Fenilalanin

Ova aminokiselina je preteča tirozina, koji zauzvrat djeluje kao posrednik u sintezi kateholamina (dopamin, adrenalin i noradrenalin), između ostalih glasničkih tvari usko povezanih s koncentracijom, kontrolom apetita ili osjećajem boli .

Prirodno se nalazi u proteinskoj hrani, poput orašastih plodova i mahunarki .

3. Brdo

Potiče sintezu acetilkolina , neurotransmitera koji pomaže u stvaranju novih veza između neurona, uz zaštitu mozga i krvožilnog sustava od prekomjernog kolesterola.

Njegovoj proizvodnji pogoduje konzumacija hrane bogate fosfatidilkolinom . Dobri izvori ove tvari su sojin lecitin , zelena salata , kikiriki i kupus .

4. Homocistein

Prekomjerna krv ove aminokiseline azufrado oštetila je živčane stanice i smatra se kardiovaskularnim čimbenikom rizika i bolešću Alzheimera . Tijelo metabolizira homocistein koristeći vitamine B6 i B12 , a posebno folnu kiselinu. Nedostatak ovih vitamina tako utječe na metabolizam mijelina i fosfolipida i može potaknuti kognitivni pad.

Hrana poput špinata , orašastih plodova i mahunarki pomaže u kontroli.

5. Sojin leticin

Sadrži vrlo zdrave masne kiseline (linolnu i linolensku), inozitol holin i fosfor, koji poboljšavaju pamćenje. Smanjuje višak kolesterola.

6. Pivski kvasac

Pruža aminokiseline i najistaknutiji je izvor vitamina B skupine , najkorisnijeg za živčani sustav .

Flipboard

7. Ginko

Ima glikozide, flavonoide i terpenoide koji djeluju kao važni antioksidanti . Njegova infuzija potiče opskrbu krvlju u mozgu .

Flipboard

8. Spirulina

To je bogata visoko za asimilaciju proteina (60%), sadrži esencijalne masne kiseline, klorofil i široku paletu zaštitnih fitokemikalija .

Flipboard

9. Ginseng

Korijen ove biljke smatra se adaptogenom zbog svog svojstva da inhibira djelovanje kortizola i poboljšava izdržljivost i intelektualne performanse.

Flipboard