Toksini u boci s mlijekom

Lorena Ortiz H. Alcazar

Zahvaljujući novoj metodi analize moguće je znati koje su umjetne kemikalije u mlijeku, a koje većina ljudi ne zna

Evaristo Ballesteros, istraživač sa Sveučilišta Jaén i tim španjolsko-marokanskih znanstvenika razvili su metodu za analizu mlijeka koja je omogućila otkrivanje do 20 kemijskih tvari i lijekova izvan prirodnog sastava u konvencionalnim mliječnim proizvodima.

Većina su spojevi koji se daju farmama kao što su antibiotici kloramfenikol, pirimetamin, protuupalni lijekovi nifluminska kiselina, mefenamična kiselina i ketoprofen ili hormon 17-beta-estradiol.

Najveći broj ljekovitih supstanci pronađen je u punomasnom kravljem mlijeku , ali nifluminska kiselina i fluniksin također su pronađeni u kozjem mlijeku .

Osim životinjskog mlijeka, ovi su znanstvenici analizirali i ljudsko mlijeko. Iako nije bez nekih lijekova , ni u kojem slučaju kao s kravama. Uzorci su sadržavali uglavnom protuupalne tvari (poput ibuprofena i naproksena), uz antiseptik triklozan i neke hormone, poput 17-alfa-etinil estradiola, 17-beta-estradiola i estrona.

20 aktivnih kemikalija pronađeno u kravljem mlijeku

Uzimanje ovih kemikalija može potaknuti infekcije otporne na antibiotike i alergijske reakcije. Ballesteros se nada da će njegova studija podići svijest o prisutnosti ovih kemikalija u određenim namirnicama.

To su tvari koje se nalaze u uzorcima punomasnog kravljeg mlijeka , mjereno u nanogramima po kilogramu (ng).

  • 104 ng klorofibrinske kiseline
  • 103 ng Ibuprofena
  • 99 ng nifluminske kiseline
  • 101 ng metoprolola
  • 98 ng naproksena
  • 102 ng Flunixina
  • 96 ng Triclosan
  • 102 ng propranolola
  • 104 ng mefenaminske kiseline
  • 104 ng ketoprofena
  • 96 ng pirimetamina
  • 94 ng karbamazepina
  • 104 ng diklofenaka
  • 97 ng fenilbutazona
  • 94 ng Kloramfenikol
  • 103 ng Florfenikola
  • 91 ng estrona
  • 103 ng 17ß-estradiola
  • 98 ng Tiamfenikol
  • 91 ng 17R-etinilestradiola

Popularni Postovi

Ukusan meni s povrćem protiv raka

Odaberite povrće protiv raka, kombinirajte ga kreativno u svakodnevnoj prehrani ... i uživajte. Pokazujemo vam nekoliko ideja za početak.…