Jesti kakao poboljšava vam vid za samo dva sata
Claudina navarro
Jedna od stvari koju možete učiniti za poboljšanje vidne oštrine je piti malo tamne čokolade barem dva puta tjedno.
Posljednje otkriće svojstava kakaa vrlo je iznenađujuće: prema istraživanju škole optometrije San Antonio u Teksasu (Sjedinjene Države), odgovarajuća doza kakaa može poboljšati vidnu oštrinu za samo dva sata.
Mnoga su istraživanja opisala zdravstvene prednosti kakaa. Jedna od najvažnijih istraga, metaanaliza koja je okupila više od 500 000 sudionika, koju su proveli istraživači sa Sveučilišta Wuhan (Kina) i objavljena u časopisu Nutrients, utvrdila je da ljudi koji redovito konzumiraju kakao (2-3 porcije od 30 g čokolada s više od 70% kakaa) imaju ispodprosječni rizik od dijabetesa, bolesti srca i moždanog udara.
U drugoj studiji koju su proveli istraživači sa Sveučilišta Aberdeen (Ujedinjeno Kraljevstvo) s više od 2000 sudionika, utvrđeno je da ljudi koji piju kakao dva puta tjedno imaju manje arterijskih naslaga od onih koji ga ne konzumiraju.
Polifenoli kakaa objašnjavaju blagotvorne učinke na oči
Mnoga druga znanstvena djela potvrđuju da je kardiovaskularno zdravlje glavni korisnik kakaa. Ali oftalmolozi iz San Antonija smatrali su da ono što je dobro za srce treba biti dobro i za oči.
Ovi istraživači stvorili su studiju kako bi analizirali je li čokolada korisna za oči i dokazali da su u roku od 2 sata od uzimanja 47 grama čokolade sa 72% kakaa poboljšali sve aspekte vizualne percepcije.
Učinci na kardiovaskularni sustav i na oči posljedica su svojstava polifenola kakaa koji ispušuju tkiva, opuštaju mišiće i poboljšavaju protok krvi.
Oksigenira i njeguje stanice
Prema teksaškim istraživačima, oni također poboljšavaju dostupnost kisika i hranjivih tvari u stanicama mozga, posebno očima i mrežnici. Također poboljšavaju metabolizam šećera u krvi i smanjuju rizik od razvoja dijabetesa.
Imajte na umu da studije ne govore o bilo kojoj vrsti čokolade, već o čistom kakau ili čokoladi koja ga sadrži u minimalnom udjelu od 70%. Mliječna čokolada sadrži samo 10% polifenola i njezin pozitivan učinak je minimalan, ako uopće.
Svaki dan možete uzeti dva kvadrata čokolade, što tamnija to bolja. Polako grickajte kako biste poboljšali apsorpciju.
