Obećavajući dodatak protiv Covid19: kvercetin
Claudina navarro
Kanadski istraživači započeli su studiju o učinkovitosti kvercetina protiv virusa SARS-CoV-2. Ovaj se flavonoid može uzimati u obliku dodataka ili putem određene biljne hrane.
Laboratorij dr. Michela Chrétiena na Institutu za klinička istraživanja Instituta u Montrealu, povezanom sa Sveučilištem u Montrealu (Kanada), počeo je istraživati svojstva kvercetina nakon epidemije SARS-a, koja je izbila u 26 zemalja 2003. godine.
Istraživači su otkrili da derivat kvercetina pruža zaštitu širokog spektra protiv širokog spektra virusa i sada su uvjereni da bi mogao biti učinkovit protiv SARS-CoV-2, koji uzrokuje pandemiju Covid19.
Kvercetin je snažan pojačivač imunološkog sustava
Kad je epidemija Covid19 najavljena u gradu Wuhan (Kina), krajem prosinca 2022-2023. godine, nastavio je svoje znanstvene kontakte u Kini i prošle veljače skupina kanadskih i kineskih istraživača započela je klinička ispitivanja s više od 1.000 pacijenata.
Ako se tretman pokaže učinkovitim, bit će dostupan širom svijeta, jer je proizvodnja kvercetina jednostavna i jeftina. Tretman je siguran i koštao bi manje od 2 eura dnevno.
Na temelju dosadašnjih istraživanja, kvercetin djeluje protiv virusnih bolesti na nekoliko načina. Sposoban je inhibirati proizvodnju upalnih citokina koji su povezani s ozbiljnim komplikacijama Covid19, ali prije svega smanjuje razmnožavanje virusa jer se veže na stanične receptore enzima koji pretvara angiotenzin (ACE-2). Ti su receptori vrata koja virus SARS-CoV-2 koristi za ulazak u ljudske stanice.
Prethodne studije pokazale su da kvercetin smanjuje rizik od respiratornih infekcija nakon fizičkog stresa. Jedno od tih istraživanja provelo je Ministarstvo obrane Sjedinjenih Država i zaključilo da je prehrambeni dodatak povećao otpornost vojnika na virusne infekcije.
Kako se uzima kvercetin?
Najčešće korištena doza u studijama je 1.000 mg dnevno podijeljena u dvije doze. Obično se daje u kombinaciji s vitaminom C, bromelainom i niacinom kako bi se poboljšala njegova apsorpcija. Također se koriste glikozilirani oblici (kao što je kvercetin glukozid 3-beta-OD).
Kvercetin je flavonoid koji se nalazi u raznoj biljnoj hrani. Procjenjuje se da Europljani u prehrani konzumiraju prosječno 10 do 100 mg dnevno. Da biste povećali ovu dozu, možete povećati konzumaciju hrane bogatije kvercetinom:
- Luk i ljutika.
- Cijele naranče i ostalo limunsko voće (nalaze se u unutarnjoj bijeloj koži).
- Jabuke s kožom.
- Zelena i žuta paprika.
- Kapari
- Šparoga.
- Trešnje i bobice.
- Grožđe.
- Kelj.
- Crni i zeleni čaj.
Povezane teme
Koronavirus
Ostale zdravstvene pogodnosti kvercetina
Osim antivirusnog učinka, kvercetin je antioksidans i koristi se za sprečavanje i smanjenje intenziteta alergijskih reakcija.
Neka istraživanja također sugeriraju da može biti koristan za liječenje visokog krvnog tlaka, kao i visoke razine glukoze, kolesterola i triglicerida u krvi, te za smanjenje rizika od Alzheimerove i drugih demencija.
Znanstvene reference:
- Chrétien i sur. Profilaktička djelotvornost kvercetin 3-β-Od-glukozida protiv infekcije virusom ebole. Antimikrobna sredstva i kemoterapija.
- Yulong Yin i sur. Kvercetin, upala i imunitet. Hranjive tvari.
