Više od pranja zuba, preispitajte prehranu
Juan Carlos Mirre
Slijedite li ispravnu higijenu zuba i još uvijek imate šupljine? Odgovor leži u prekomjernoj glukozi koja bojkotira prirodni mehanizam koji održava vaše zube jakim.
Sve je više stomatologa, više stomatoloških klinika, sofisticiranijih pasta za zube, više dizajnerskih četkica, električnih, rotacijskih, mlaznih … I sve je više šupljina !
Unatoč profesionalnim savjetima, ne postoji način da se izbjegne karijes. Ne preostaje nam ništa drugo nego sjediti u zubarskoj stolici kako bismo bušili i punili. I ponovite to nekoliko godina kasnije, sve dok komad više ne da više sebe i ne padne ili ga moraju izvući.
Kao i u drugim slučajevima, i ova se besmislica konvencionalne medicine temelji na zabludi da se zubi ne mogu nositi s proždrljivim bakterijama koje tvore zubni plak koji uništava caklinu i uzrokuje šupljine.
To je bila hipoteza američkog stomatologa Willoughbyja D. Millera prije više od jednog stoljeća: "Naše tijelo nema vlastite obrambene mehanizme, nije sposobno oporaviti zdravlje bez pomoći medicinskog stručnjaka".
Oralna higijena nije dovoljna
Godinama nakon ove Millerove hipoteze, nekoliko liječnika i stomatologa, siti osjećaja nemoći pred neumoljivom pojavom novih šupljina kod njihovih pacijenata - bez obzira na to koliko se svakodnevno četkalo - otkrili su da su pripadnici mnogih gradova, koji nikada nisu oprali zube niti oprali zube. Otišli su zubaru, uživali su u savršenim zubima , s iznimnim pokvarenim komadima koje su čuvali i oni najstariji.
Nakon mnogih promatranja i studija došli su do zaključka da je njihovo izvrsno zdravlje zubi povezano s njihovom prirodnom prehranom ; odnosno prehranom bez šećera ili rafiniranog brašna ili bilo koje druge industrijski obrađene hrane.
Štoviše, otkrili su da bi im se, kad su ti ljudi usvojili našu tipičnu zapadnjačku i modernu hranu, s obiljem slatkiša i rafiniranih ugljikohidrata , zubi ispunili šupljine i počeli gubiti komade!
Pitanja iz znanosti bez odgovora
Istodobno, kako su znanja o biologiji, biokemiji i imunologiji napredovala , teorija da su naši zubi poput komadića mrtvog tkiva na milost i nemilost bakterija u ustima postajala je sve smiješnijom.
Ako naše tijelo ima učinkovit imunološki sustav koji nas štiti od naj virulentnijih patogenih mikroorganizama, kako je moguće da naše zube, izrađene od najtvrđeg materijala u našem tijelu, mogu probiti obične bakterije? Kako je moguće da arheolozi pronađu zube u savršenom stanju od naših predaka hominida, pokopanih prije milijuna godina, a u našim ustima ne ostaju neozlijeđeni više od nekoliko godina?
Znanstveni je napredak, s druge strane, sve jasniji da je mikrobiom usne šupljine izuzetno složen i tvori ga prije svega milijuni korisnih bakterija i antibiotskih, protuupalnih, zaštitnih i remineralizirajućih tvari sadržanih u našoj slini.
Međutim, trebalo je potražiti odgovore do kraja 20. stoljeća : nekoliko je znanstvenika počelo nazirati koji su istinski fiziološki mehanizmi koji održavaju naše zube u savršenom zdravlju.
Devedesetih godina 20. stoljeća dr. Ralph R. Steinman , profesor oralne medicine, i John Leonora , endokrinolog, obojica sa sveučilišta Loma Linda u Kaliforniji, identificirali su kaskadu hormona koji kontroliraju zdravlje zuba.
Hormoni kontroliraju funkcioniranje svih organa našeg tijela i većina ih to čini kroz kaskadu reakcija koje obično potječu iz hipotalamusa, moždane žlijezde koja luči hormone, poput vazopresina ili oksitocina.
Proces započinje parotidnim hormonom koji hipotalamus izlučuje i koji ih, kada dospije u parotidne žlijezde naše usne šupljine, stimulira na lučenje novog hormona: parotina.
Parotin je odgovoran za stimulaciju odontoblasta na vanjskom rubu zubne pulpe, tako da oni izlučuju dentinsku tekućinu koja cirkulira kroz dentinske tubule. Također je odgovoran za održavanje zuba na životu , mineraliziranih i bogatih imunološkim stanicama koje štite zubno tkivo od potencijalnih patogena, kako bi ih zaštitile od šupljina.
Ali Steinman i Leonora primijetili su da je, suočavajući se s viškom glukoze u krvi , blokirano lučenje parotidnog hormona iz hipotalamusa.
Neprimanjem ovog hormona, parotidne žlijezde prestaju lučiti parotinski hormon, koji inhibira lučenje dentinske tekućine iz odontoblasta. Dentina, bez svoje ponude hranjivih tvari, počinje denaturaciju i postati devitalized. Ako se proces produži, dentinsko tkivo počinje nekrotizirati i postaje mrtvo tkivo u kojem ga bakterije odlaze metabolizirati. To je ono što stvara šupljine.
Stoga pretjerani unos šećera i proizvoda od rafiniranog brašna uzrokuje pojavu šupljina. To je zbog prekida hormonalne kaskade, a ne zato što se bakterije u zubnom plaku tove.
Zubi nisu mrtvo anorgansko tkivo ranjivo na proždrljive bakterije, već poput kostiju čine živo organsko tkivo, koje se neprestano obnavlja i kroz koje cirkulira hranjiva tekućina dobivena iz krvne plazme. Ona dolazi do zubne pulpe.
