7 vrlo moćnih namirnica koje pomažu u stjecanju zdravlja

Pelú Campos

Sa svojim višestrukim hranjivim sastojcima, ove superhrane ne samo da obogaćuju prehranu već i uravnotežuju tijelo. Saznajte kako ih koristiti u kuhinji.

modrica

Ovaj se andski gomolj široko koristi zbog svoje okrepljujuće i hormonalne regulacije . Vjerojatno je zbog teških uvjeta u kojima raste adaptogen, koristan protiv stresa.

Može se koristiti u umacima i preljevima , na tostu s medom ili u bilo kojoj infuziji. Daje slatki dodir kremama od povrća i varivima od povrća.

S biljnim mlijekom nudi terapijsku alternativu kavi . Na primjer, s jednim orašastim plodovima, zaslađenim po ukusu, dobivate bogati maccuchino.

Kakao

Sirovi kakao nepečeni je jedan od najvažnijih hranjivih superfoods za um i srce.

Ne samo da je jedan od glavnih prirodnih izvora magnezija i antioksidansa , već također pruža tvari povezane sa sposobnošću podizanja raspoloženja i izazivanja stanja kreativnog razmišljanja, pažljivosti i dobrobiti.

„Pera” kakao su čips formiraju unutar kakao sjeme. Mogu se mazati u smoothieju, musliju ili jogurtu, ukrašavati kolačima ili jesti kao međuobrok.

Trava pšenice

To je veliki saveznik za čišćenje i detoksifikaciju tijela . Alkalizira, mineralizira, bogat je vitaminima i ima visoku koncentraciju klorofila, što poboljšava kvalitetu krvi, a time i svih tkiva.

To povećava razinu energije i vitalnost . Svježa uporaba uvijek je najbolja opcija i sve više ljudi ga uzgaja u svojim domovima, ali njegova je dehidrirana verzija najlakša je alternativa za uporabu i održava veliku snagu.

Hranjivi kvasac

Za razliku od uobičajenih kvasca - nusproizvoda pivarske industrije - ovaj se kvasac uzgaja izričito za konzumaciju hrane. To utječe na njegovu kvalitetu: ima manje otpada i više vitamina i minerala, a ima i bolji okus.

To je izvrsna alternativa za ribanog sira za one podnose mliječni proizvodi, kao i njegova okus podsjeća na parmezanom.

Također poboljšava okus umaka , juha ili bilo kojeg jela.

Goji bobice

Cijenjeni tisućljećima na Istoku, jedna su od najzaštitnijih superhrana protiv starenja .

Obiluju vitaminima i mineralima koji alkaliziraju tijelo, antioksidantima povezanim s dobrim očima i imunološkim zdravljem te elementima u tragovima s antikancerogenim učinkom.

U mueslisu i čokoladi vrlo su ukusni. Također dodaju boju salatama , bilo da su sušene ili rehidrirane prethodnim namakanjem.

Kokosovo ulje

Sastoji se gotovo u potpunosti od kvalitetnih sirovih zasićenih masti s tropskom aromom. Pomaže u izgradnji i popravljanju staničnih stijenki, održava zdravu razinu kolesterola i pomaže u optimizaciji vrijednih omega-3.

Može se koristiti namazan kao alternativa maslacu , u smoothiejima ili, na primjer, dodavanjem žličice na tanjur jasminove riže s povrćem za ukusno jelo u tajlandskom stilu.

Flipboard

Chia sjemenke

Omega-3, minerali i vitamini obiluju ovim sitnim sjemenkama. Gel koji daju kad se namoči pretvara bilo koji biljni sok ili piće u svježu i laganu kašu, idealnu za miješanje sa žitaricama za doručak , voćem i suhim voćem, bobičastim voćem ili drugim superhranom.

Treba ih mljeti i konzumirati tijekom dana kako bi se maksimalizirala apsorpcija omega-3.

Flipboard