Dijabetičari ne moraju smanjiti unos voća
Claudina navarro
Nova studija pokazuje da ograničavanje voća ne poboljšava tjelesnu težinu kod osoba s dijabetesom tipa 2.
Dijabetes tipa 2 nastavlja rasti i poprimio je razmjere epidemije u većini zemalja. Procjenjuje se da oko 350 milijuna ljudi širom svijeta pati od toga. Pravilna prehrana prepoznata je kao jedan od temelja u vašem liječenju. Objavljeno je nekoliko smjernica o prehrani temeljenih na dokazima koji pokazuju da i kvaliteta i kvantitet prehrane imaju velik utjecaj na dijabetes.
Ali, koje mjesto voće zauzima u prehrani da bi spriječilo ili dovelo do dijabetesa? Još uvijek postoji mit - čak i među zdravstvenim radnicima - da je sve slatko loše u odnosu na dijabetes, uključujući prirodno voće. To nije tako.
O čemu se radilo u studiji?
Studija koju je proveo Allan S. Christensen iz Sveučilišne bolnice Aarhus (Danska) proučavao je učinak unosa voća u bolesnika s dijabetesom tipa 2, koji općenito pogađa ljude srednje i starije dobi, iako je sve češći. daje u mlađim godinama.
Studija je rađena na 63 muškarca i žene s novodijagnosticiranim dijabetesom tipa 2. Svi su završili suđenje koje je trajalo 12 tjedana. Korištene su numerirane zatvorene omotnice s uputama: pojedite najmanje dva komada voća dnevno (skupina s velikim unosom) ili ne jedite više od dva komada voća dnevno (skupina s malim unosom).
Obje su skupine imale dva posjeta dijetetičaru na početku i na kraju razdoblja ispitivanja. Neposredno prije konzultacija, ispitanicima je uzet uzorak krvi. Tijekom intervencije liječili su ih liječnici opće prakse.
Što bi sudionici mogli jesti?
Pacijentima se savjetovalo da jedu samo svježe i cjelovito voće te da iz prehrane isključe voćni sok, konzervirano i suho voće ili da ih konzumiraju što je manje moguće.
Standardni komad sadržavao je približno 10 grama ugljikohidrata, poput 100 grama jabuke, 50 grama banane ili 125 grama naranče. Pacijenti su dobili pisane informacije i fotografije o najčešćoj količini voća koja je odgovarala komadu.
Do kojih zaključaka je došlo?
Ispitanici su dovršili evidenciju voća koje su konzumirali tri dana prije i nakon liječničkih posjeta. Veličine porcija procijenjene su i prevedene u grame pomoću slika i vrijednosti tablice srednje težine za standardnu porciju. To je uspoređeno s plodovima kako bi se izbjegle pogreške.
Na kraju 12-tjednog razdoblja zaključeno je da ograničavanje unosa voća kod odraslih osoba s prekomjernom tjelesnom težinom s novodijagnosticiranim dijabetesom tipa 2 nije poboljšalo kontrolu glikemije, tjelesnu težinu ili opseg struka.
