7 prehrambenih savjeta za zaštitu jetre
Dr. Daniel Bonet
Preopterećenje jetre utječe ne samo na probavu: ona oduzima energiju i može uzrokovati razne probleme.
Blendjet- odbacivanje
Jetra je organ za pročišćavanje. Njegove se funkcije mogu sažeti u tri riječi: proizvodnja, uništavanje i detoksikacija otrovnih tvari koje se nakupljaju u tijelu.
Pomaže nam u detoksikaciji kako otrovnih tvari stvorenih u samim tkivima (ovo je slučaj amonijaka koji čine crijevne bakterije, a koje jetra pretvara u urea), tako i onih koji dolaze izvana (većina lijekova pretvara se u komplekse topive u vodi) pa se mogu eliminirati kroz jetru).
Stoga, ako je jetra preopterećena, sve zdravlje može patiti.
Simptomi poput općeg lošeg osjećaja, gorkog okusa u ustima, mučnine, lošeg apetita, umora, vrtoglavice, crijevnih poremećaja (nadimanje, proljev, zatvor), analni svrbež, sklonost koprivnjači ili određene glavobolje ili migrene mogu otkriti preopterećenje jetre . Određene životne navike mogu poslužiti za zaštitu jetre i sprječavanje njenog zasićenja.
Kako djeluje jetra?
Stanice jetre izvode brojne kemijske procese i pohranjuju vitalne tvari; među njima ugljikohidrati, protidi i lipidi. Dakle, jetra apsorbira glukozu iz krvi i pohranjuje je u koncentriranom obliku - glikogen -, tako da kad prođe mnogo sati bez jedenja ili se izvodi intenzivna tjelesna vježba i potrebna je energija, hepatociti pretvaraju glikogen u glukozu tako da prolazi do krvi.
Eliminacijska funkcija provodi se izlučivanjem otpada, koji nastaje uništavanjem crvenih krvnih stanica, putem žuči. Jetra također razgrađuje otrovne tvari koje se apsorbiraju u crijevima ili proizvode u bilo kojem dijelu tijela.
Oni se zatim eliminiraju kao bezopasni nusproizvodi, u žuči (a odatle u crijeva i stolicu) ili krvi (izlučivanje mokraće kroz bubreg).
Sedam prehrambenih savjeta za vašu jetru
Određene prehrambene smjernice olakšavaju rad jetre. Njihovo dugoročno prihvaćanje može biti od vitalne važnosti za zaštitu zdravlja jetre i, uz to, očuvanje naše dobrobiti. Oni su sljedeći:
- Ne zloupotrebljavajte zasićene masti , jer one povećavaju kolesterol (koji pogoduje žučnim kamencima) i mogu izazvati masnu infiltraciju u jetru.
- Jedite puno vlakana (mahunarke, povrće, voće …), jer osim što snižava kolesterol i ublažava zatvor (zbog čega jetra jače radi) potiče izlučivanje žuči.
- Prehrana bogata ugljikohidratima , dajući prednost proizvodima od cjelovitih žitarica.
- Veganska prehrana je idealan ako postoje problemi s jetrom. Povrće sadrži folate, kalij i druge korisne tvari.
- Sumpor , izvrstan pročišćivač jetre, prisutan u luku i rotkvici (koji fluidizira žuč) posebno je prikladan.
- Voće je uvijek koristan, pogotovo što doručak ili večeru.
- Svježa hrana . Idealna je sirova i svježa hrana, kuhanje na pari, kuhanje ili pečenje na žaru, kao i dobra hidratacija.
Emocije i jetra
Čini se da je jetra također uključena u probavu određenih osjećaja . Zavist, pohlepa ili tiha tuga mogu utjecati na vas.
Ali bijes je možda najštetnija emocija . Prema tradicionalnoj kineskoj medicini, ona jetri oduzima energiju kada se izražava prema van i čini je sklonijom određenim patologijama ako se drži unutra.
Da biste saznali više …
Jeste li zabrinuti za zdravlje svoje jetre? Ovi će vam drugi članci pomoći da naučite više o tome kako se brinuti o svojoj jetri i očuvati njezino dobro zdravlje.
- Tko se sjeća jetre? 10 namirnica za koje se treba pobrinuti
- 8 biljaka za pročišćavanje jetre
- Njega prirodne masne jetre
- 5 detoksikacijskih namirnica koje pomažu jetri
