4 recepta sa svim okusom naranče
Ako želite ojačati imunološki sustav, učinite to jedući naranče. Uz ove slatke i slane recepte uživat ćete u njima još više.
Stočna hranaJedete li naranče tijekom karantene? Ako ne, trebali biste jer je to jedna od namirnica koja nam najviše pomaže u brizi o našem imunološkom sustavu.
U naranče slažu posebno onih koji su niske obranu i sklonije su prehlade, gripe - poput procesa, respiratorne alergije ili herpes infekcije.
Evo četiri recepta kako biste ih maksimalno iskoristili ovog proljeća.
Narančasta tempeh
Sastojci
- 200 g tempeha (soja ili slanutak)
- 4 žlice tamarija
- 3 žlice maslinovog ulja
Za umak
- Sok od 2-3 naranče (približno ½ šalice)
- 2 žlice tamarija
- 2 žlice rižinog octa
- 1 žličica šećera
- 1 žličica đumbira
- 1 češanj češnjaka, mljeveni
- 3 žličice kukuruznog škroba
Priprema
- Narežite tempeh na male kockice i marinirajte ga s tamarijem.
- U zasebnoj zdjeli kombinirajte sve sastojke za umak osim kukuruznog škroba .
- Stavite ga u lonac na umjerenu vatru i, kad počne kuhati, dodajte kukuruzni škrob razrijeđen u ¼ šalice vode. Dobro ga promiješajte i maknite s vatre prije nego što postane pregusto.
- Na tavi pirjajte tempeh s maslinovim uljem dok ne porumeni.
- Dodajte umak i dobro miješajte dok se ne zgusne i pokrije tempeh.
- Izvadite i poslužite. Možete ga preliti s prženim sjemenkama sezama .
Smoothie od naranče i banane
Sastojci
- 2 naranče
- 1 banana
- ¼ žličica vanilije
- Sojin napitak (ili neki drugi biljni napitak) po ukusu (oko 1 šalica)
Priprema
- Ogulite naranče , narežite ih na nekoliko dijelova i stavite u blender.
- Ogulite bananu i stavite je na komade također u blender.
- Dodajte vaniliju i malo biljnog napitka te miješajte dok ne dobijete glatki i gusti shake.
- Možete dodati još biljnog napitka po ukusu .
- Poslužite cool.
Naranča i jabuka se mrve
Sastojci
- 5 naranči
- 1 slatka jabuka
- 5 žlica pšeničnog ili rižinog brašna
- 3 žlice maslinovog ulja blagog okusa
- 2 žlice šećera (ili agavin sirup, kokosov šećer, itd.)
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 200 ºC uz zagrijavanje gore-dolje.
- Operite jabuku i narežite je na male kockice.
- Ogulite naranče, narežite ih na kriške i stavite u srednje tešku posudu.
- Stavite jabuku na vrh.
- U posudu stavite brašno i šećer i pomiješajte ih . Dodajte ulje i dobro promiješajte dok se ne stvori pješčana masa.
- Pokrijte naranče i jabuke ovom pješčanom smjesom i pecite na 200 ° C 15 minuta ili dok površina ne postane zlatnosmeđa.
- Može se jesti toplo ili hladno.
Torta od naranče
Sastojci
- 400 g normalnog pšeničnog brašna
- 1,5 žličice kvasca
- 2 žlice kukuruznog škroba (kukuruzni škrob)
- 150g šećera
- 125 ml suncokretovog ulja
- 400 ml sojinog napitka
- korica od 1 i pol naranče
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 180 ºC uz zagrijavanje gore-dolje.
- Kalup promjera oko 22 cm premažite uljem i pospite brašnom.
- Pomiješajte brašno s kvascem, škrobom i koricom u posudi .
- U drugoj posudi istucite sojin napitak, dodajući malo po malo suncokretovo ulje i na kraju šećer.
- Smjesu od brašna dodajte malo po malo dok tučete dok ne dobijete gusto tijesto.
- Smjesu premjestite u kalup i pecite je na 180 ºC na srednjoj visini 30 minuta ili dok, probijena štapićem, ne izađe suha.
- Pustite da se temperira iz pećnice, a zatim ga izvadite iz kalupa i pustite da se potpuno ohladi.