Jesu li vitaminski dodaci stvarno potrebni?

Iako postoji sve više proizvoda ove vrste, oni možda neće biti toliko korisni koliko nas prodaju

Sve više i više vitaminskih dodataka nalazimo u trgovinama zdrave hrane, ljekarnama, pa čak i u supermarketima, a sve ih više kupuje misleći da čine najbolje za svoje zdravlje.

Postoje tablete, kapsule, kapi za svaki od mikroelemenata i organskih spojeva kojih se možemo sjetiti

No, jesu li sintetički multivitamini zaista korisni za naše zdravlje? Da je to stvarno tako i da ih imamo toliko na dohvat ruke i s takvom lakoćom … kako to da stanovništvo postaje sve bolesnije?

Je li moguće da su ti sintetički dodaci prehrani uzrok određenih bolesti?

Studija objavljena u JAMA Internal Medicine 2011. godine da je uporaba nekih dodataka vitamina i minerala koje stanovništvo često koristi povezana s povećanim rizikom od smrtnosti. To uključuje dodatke željeza, sintetičke multivitamine, vitamine B, folnu kiselinu, magnezij, cink i bakar.

Problem leži i u činjenici da mnogi ljudi imaju ladice pune dodataka i uzimaju ih neselektivno, a da uopće ne znaju čemu služi, kada i koliko bi ih trebali uzimati.

Čini se da postoji loš mit koji kruži da ako uzmemo multivitamine ili ih nadoknađujemo, naše će tijelo imati sve što treba, čak i ako ne jedemo previše dobro, a prijatelji, to nije tako!

Ako ne jedemo čisto , uzimanje dodataka neće popraviti bolesti povezane s malapsorpcijom ili lošom prehranom.

Uz to, znanstveni dokazi pokazuju da laboratoriji ne mogu točno kopirati hranjive sastojke koji se nalaze izravno u prirodnoj hrani.

Da bi sintetički proizvodili vitamine i minerale, laboratoriji moraju sintetičkim postupcima izolirati i kemijski rekreirati vitamine.

Da budemo jasni, sintetski su vitamini kemikalije ! i naše ih tijelo može prepoznati kao otrove, oduzimajući puno probavne energije i preopterećujući jetru da bi ih moglo pravilno metabolizirati. Ovo na kraju uzima svoj danak.

Vitamini koje nalazimo u prirodnoj hrani ne nalaze se u obliku izoliranih molekula , već su dio cjelovite hrane koja sadrži enzime, antioksidanse, makronutrijente i druge minerale u tragovima koji pomažu tijelu da apsorbira i iskoristi svoj puni potencijal .

Kombinacija svih ovih elemenata zajedno s mikroelementima čini nas zdravima, a to je nešto što se ne može kopirati u laboratoriju. U izolirane vitamini ne mogu imati nikakav utjecaj na naše tijelo, a mi samo pružiti toksičnost.

Gdje bismo trebali dobiti vitamine?

Najbolji način za uzimanje vitamina je onakav kakav im priroda pruža, konzumirajući prirodnu, cjelovitu i cjelovitu hranu biljnog podrijetla koja je organska, svježa i po mogućnosti sirova.

Postoji samo nekoliko dodataka koje savjetujem mnogim svojim pacijentima, a to su:

1. Probiotici (slučaj moramo promatrati pojedinačno jer svaka osoba može imati koristi od nekih sojeva ili drugih), koji nisu izolirani mikrohranjivi sastojci i mogu nam pomoći da bolje apsorbiramo hranjive sastojke i imamo bolju probavu.
2. Vitamina B12 treba slijediti vegansku prehranu.
3. Vitamina D , ako ne izlagati se suncu 20 minuta dnevno minimum ili žive u hladnim područjima s nekoliko sati svjetla.

Najvažnije će biti održavati raznovrsnu prehranu koja se temelji na biljnoj hrani poput zelenih sokova i smoothieja, salata, klica i klica, voća i svih vrsta povrća koje su izvor antioksidansa i enzima, elemenata koji našem tijelu trebaju kako bi osigurali optimalnu apsorpcija vitamina i minerala koje konzumiramo s hranom.

U zeleno lisnato povrće će biti ključni dio, ali ne smijemo zaboraviti da jedu dugu, veliki izbor boja u našem tanjuru će jamčiti bogat izvor antioksidansa pigmenata (crvena, narančasta, žuta i ljubičasta voća i povrća).

Su žitarice kao što je quinoa ili smeđa riža, grah i leća i matica i sjeme su dobar izvor vitamina grupe B i E, te minerala i elemenata u tragovima.

Ako i dalje mislimo da je prikladno napraviti dodatnu zalihu vitamina i minerala, preporučujem liofilizirane i u prahu pripremljene biljne pripravke i / ili superhranu i dodajte ih svojim zelenim sokovima ili smoothiejima. Ovo će biti dodatna podrška vašoj prehrani dobivenoj od neizolirane prirodne hrane koja će imati blagotvoran utjecaj na vaše zdravlje.

Naravno, uvijek pazite da ne sadrže dodane šećere ili brašno i ako je moguće da su organska .

Bibliografija

"Dodaci prehrani i stopa smrtnosti u starijih žena." JAMA Interna medicina.