Kuhinja i hrana 2024, Prosinac

Svi znamo ili smo pročitali informacije o čitanju i tumačenju etiketa s hranom.

Paštrnjak je gomolj koji pruža ogromna hranjiva svojstva, s visokim sadržajem vitamina i minerala. Ne bi trebalo nedostajati u zdravoj prehrani.

Tofu je sojina sirnica, bogata kalcijem, vrlo svestrana hrana sa zdravom folnom kiselinom i jednostavna za pripremu kod kuće. Prije dvije godine kad sam ovo započeo

Mnogi ljudi žele voditi zdrav način života, ali radno mjesto je problem, na to nas često tjeraju žurba ili nedostatak mogućnosti

Batat i slatki krumpir su isto, a čak se ponekad naziva i moniato. Hrana s hranjivim svojstvima, niskim kalorijama i velikim prednostima

Neki ljudi vjeruju da njihov organski vrt zimi hibernira poput medvjeda, ali nije. Naš je organski vrt itekako živ i treba mu i dalje

Pšenične klice. Svojstva i blagodati ove hrane. Kao da uzimate sami ili s pivskim kvascem i koristite ulje pšeničnih klica za kosu.

Pšenične mekinje, dio koji pokriva žitarice, a koje bi postale koža, sadrže hranjiva svojstva koja pružaju ogromne blagodati.

Proso je skupina vrsta žitarica koje su međusobno vrlo slične i koja se uzgaja u različitim regijama svijeta, kao hrana prvog reda u

Pa neki dan smo vidjeli kako napraviti kiselo tijesto, prije smo razgovarali o toksinima koji se nalaze u uobičajenom kruhu i o važnosti pripreme kruha

Što su lupini? Koja svojstva i koristi imaju za zdravlje? Koliko kalorija imaju? Tove li se? Kako se jedu? I više o lupinu.

Nori alge jedna su od uobičajenih namirnica u japanskoj i azijskoj hrani. Znajte njegova svojstva i je li ga moguće konzumirati tijekom trudnoće.

Mahunarke su bogate proteinima, mineralima poput željeza ili vitamina A. Vrlo su cjelovita hrana. Znajte koje vrste postoje i u čemu se ističu.

Postoje stvari koje radimo automatski, bez razmišljanja, smatramo ih toliko normalnima da je čak i sumnja u njih dosadna za određene ljude. Jedan od ovih

Chlorella je jednostanična alga i najbogatija hrana klorofilom na svijetu, pa čisti krv i tkiva pomažući detoksikaciji.

Izvedeno iz pažljivosti, tehnike koja označava mentalno stanje potpune pozornosti, svjesno jedenje vježba je pažnje na pojedenu hranu.

Dobro za nas koji imamo vegetarijance ili čak vegane u obitelji, ovo je vrlo dobro jelo, jer okuplja nekoliko kvaliteta, uravnoteženo je, lako

Za odraslu osobu ta je doza u prosjeku 50 g dnevno. Ali ta količina varira, jer se vrijednost izračunava iz 0,8 g po kilogramu težine

Mnogo se govori o prednostima uključivanja sjemena u našu prehranu. Unatoč tome, često nam je teško uklopiti ih u svoje

El seitán es el gluten del trigo (así que los celiacos no pueden tomarlo), separado del almidón, amasado y cocido en caldo vegetal, quedando como resultado

Veganska i vegetarijanska prehrana postaju sve češći. Bilo iz brige za životinje, bilo zbog okoliša, bilo jednostavno zbog

Sadite češnjak. Objašnjavamo sve što trebate znati o sjetvi češnjaka, kada i kako se sije, što treba uzeti u obzir za njihovu berbu i njegu.

Češnjak je poznat tisućljećima, a ne samo po svom okusu, Egipćani su već koristili njegova ljekovita svojstva, Hipokrat, otac moderne medicine

Svojstva luka, njegove blagodati na kulinarskoj razini kao terapijske i kontraindikacije najčešće korištene hrane na gastronomskoj razini.

Origano, kakav užitak, dar prirode. Nezamjenjiv u pizzi, iako se kao začin koristi za gotovo sve. Ova aromatična biljka ima, pored

Mnogi se ljudi obeshrabruju u promjeni prehrane na biljniju prehranu, jer nemaju pojma kako to raditi, što jesti, a imaju i malo

Zobene mekinje vanjski su dio žitarica. Saznajte koja je to, njezine blagodati, svojstva i kontraindikacije, kao i kako uzimati ovu hranu.

Ne bacajte sjemenke bundeve (ili tikvice, kako je nazivaju u nekim regijama Latinske Amerike). Gotovo svi mi obično bacamo ovo sjeme, budući da ga ignoriramo

Kivi, voće iz biljke azijskog podrijetla, sadrži izvanredna svojstva i blagodati, kao i puno vitamina C i malo kalorija.

Saznajte više o zobi, njenim hranjivim svojstvima, zdravstvenim blagodatima i nekoliko nedostataka njezine upotrebe te kako jesti ili pripremiti ovu divnu žitaricu.